Alpine (galanga, callagan): opis, njega, sadržaj, reprodukcija, fotografija, video

Ljekovita svojstva.
Recepti
Uvjeti pritvora i njege.
Metode uzgoja
Zanimljivosti

Present za gang (Alpinia Galganga). Rodno mjesto ove biljke je Tajland. Pripada porodici đumbira. Višegodišnja biljka ima više od 200 vrsta.

Vanjski, biljka podseća na đumbir. Ima dugo mesnati rizome, doseže do 1 m. Od rizoma, pucnjevi cvijeta su odlazili, visine 1,5 m. Listovi ove biljke imaju linearni oblik žice. Sanjavanje daje cvijeće bijelog boja, koji se sakupljaju u gustom četkici na vrhu stabljike. Čini lijep lagani miris. Nakon cvjetanja daje sjeme.

U indijskoj i indonezijskoj kuhinji, alpski se koristi kao začini za meso, ribu, povrće i jela od riže. U Kini koristite za pripremu slatkih jela. Takođe se koristi u industriji alkoholnih pića.

Ljekovita svojstva.

Glavna komponenta u pripremi želučanih čajeva je alpska. Međutim, u ove se svrhe može koristiti sam. Neophodna sredstva u nedostatku želučanog soka, gubitka apetita, nedostatak enzima u crevima i ubodu žuči u užurbanom mjehuriću.

Sjemenke se koriste u liječenju poremećaja želuca, žgaravi, zubne boli, malarije i kolere. Rhizome pomaže u iscrpljivanju, odsutnosti apetita, pod izdvajanjem, hipohondrijom, menstrualnim poremećajima, morskoj bolesti.

Upozorenja. Prije upotrebe Alpinije u ljekovite svrhe, obavezno se obratite ljekaru.

Recepti

Gubitak apetitnog i nula menstrualnog ciklusa 2 žličice sitno sjeckanih rizoma sipaju 250 ml kuvane vode, neka se sruši 15 minuta. Naprezanje. Uzmite bez šećera 3 puta dnevno za 1 šolju za pola sata prije jela.

Gastrične bolesti. Koristite kao začin do biljnih i meso posuđa, supe. Na jednom dijelu je dovoljno 0,15 g.

Uvjeti pritvora i njege.

Budući da je ovo termo-vodna biljka, tokom proljeće-jesenjeg razdoblja treba obilno navodnjavanje, stalno prskajući lišće. Temperatura zraka ne smije pasti ispod 20 stepeni sa.

Zimi, zalijevanje treba smanjiti na umjerenu, temperatura zraka mora biti manja od 14 stepeni sa.

Pomnoženo uz pomoć rizoma i sjemenki, na temperaturi od 22 stupnjeva sa. Sadnice zasađeni u širokim loncima.

Budući da su glavne sirovine za drogu rizomi biljaka, trebaju kopati na jesen. Biljka bi trebala dostići 5 godina. Isprane su, čiste i izrezuju na komade duge komada od 5-8 cm. Zatim suši na suncu. Unutar rizoma ima narančasto-smeđe boje, van smeđe boje.

Metode uzgoja

Može se umnožiti i dijeliti rizome.

Dostava rizoma preporučuje se provesti u proljeće vrijeme zajedno s transplantacijom. Treba napomenuti da svaka brisanje mora biti 1 ili 2 bubrega. Preporučuje se pore da se posipaju nasjeckanim drvenim ugljem. Iskrcavanje decene proizvode u širokim niskim spremnicima. Stamps, u pravilu se pojavljuju i raste prilično brzo.

Sjeme za šivanje proizvedeno u januaru. Optimalna temperatura - 22 stepena. Potrebno nam je pravovremeno navodnjavanje, zaštita od nacrta, kao i sistematske ventilacije.

Zanimljivosti

Do 18. stoljeća, stanovnici zapadne Evrope nazivali su Kalgan "Ruski korijen". To je tako nazvano jer su Europljani naučili da primijene Calgan u kuhinji među Rusima koji su zauzvrat naučili ovo od Kineza. Alpski u ruskoj kuhinji bio je posebno popularan u 17. stoljeću. Dodano je prilikom kuhanja medenjaka iz testa krema, meda i malina, snimak Kvass. Zahvaljujući tome, pojavili su se neuporedivo ugodan miris.

U 19. stoljeću, Europljani, uglavnom iz Francuske, počeli su primjenjivati ulje u procesu proizvodnje pića, koji je dobiven iz alpskog jezika. Zajednička upotreba galangale sa pelicom se bavi svojim mirisom. Galangal se prijavljuju u druge svrhe, ali to se događa izuzetno rijetko.

Kineska ljubav da dodaju u Calgan Posuba. Ponekad se dodaje umjesto đumbira, smanjujući dozu kalgana dva puta. Sa galangalom, takođe se priprema u azijskim zemljama. Na Tajlandu, rasprostranjena akutno kisela supa Toms, u pripremi od kojih se Kalgan održava u pripremi. Predstavnici pravoslavne crkve Kalganovih korijena dodaju se u pripremu takozvanog posvećenog aromatičnog ulja, Miro.