Momordik kohinchinskaya

Opis
Širenje
Uzgoj Kohinchin Momordika
Momordic bolesti
Korisna svojstva i primjena

Momordik Kohinchinskaya (lat. Momordica Cochinchinensis) pripada porodici bundeve (Cucurbitaceae). Ova godišnja ulaznica vrlo je popularna u jugoistočnoj Aziji. Posebno ljubav, uživa u Vijetnamu, gdje se tokom stoljeća uspješno koristi ne samo u kuhanju, već i za liječenje mnogih bolesti.

Biljka donosi plodove samo najdraži odmor vijetnamski, koji se naziva Tet Nguen Dan i slavi se krajem januara ili početkom februara. Ova nova godina u lunarnom kalendaru, kada drevna tradicija priprema svečana omotana u listove banane batina torta od riže, koja pored svinjskog mesa i pasulja često dodaju plodove Momordikija.

Njena pranodina smatra se Indijama.

Opis

U prirodnim uvjetima momornog, raste u obliku biljne vinove loze do 15 m, prilijepi se na drveće i podržava posebne procese (brkovi). Zeleno lišće prekriveno bezobraznim dlačicama, imaju bazu u obliku srca i ivice zupčanika. Njihova dužina je 5-20 cm. Starids su dobro uočljivi.

Cvijeće su velike, žute, odrastaju na dugim komadima stabljike u sinusima lišća. Muško cvijeće imaju prklene čaše sa dvije perifere, velikim brakom i 5 zastoja, dostižu dužinu od 12 cm. Žensko cvijeće nema više od 10 cm, imaju 5 petorija. Vlasnik jedno-drift.

Bobice u obliku jaja dosežu promjeru 10-20 cm i težine do 1,5 kg. Otpadne su malim šiljastim rafalima i u zrelom stanju postaju narančaste ili narančaste crvene. Ogrtač čvrste i grubo. U zrenu lažnog arilusa (pulpa) postoji 40-50 sjemenki duže do 3 cm. Veliki su, sivi, ravni, sa valovitim ivicama.

Crvena pulpa jestiva i nešto podseća na kokos. U nezrelim bobicama je svijetlo zelena. Žuta perikarpsija (Spindler) je gorko i može prouzrokovati trovanje. Jedna gorka bundeva daje 30-60 voća u sezoni.

Širenje

Momordik Kohinchinskaya obrađena je u većini zemalja Južne Azije. Najveće plantaže nalaze se na jugu Indije i Kine, u Laosu, Tajlandu, Mjanmaru, Kambodži i Vijetnamu.

Posljednjih godina postalo je masovno raste na sjeveroistoku Australije i Novog Zelanda. U Europi se uzgaja u plastenicima i za ukrašavanje kućnih parcela. Takođe se naziva i guck, gorko bundeva, indijski krastavac ili dinje dinje.

Biljka se vrši na otvorenom tlu i daje žetvu u klimatske uvjete južnih regija Ukrajine i Rusije.

Uzgoj Kohinchin Momordika

Sjemenke sjemena trebaju usred proljeća kada će biti ugrađeno toplo i sunčano vrijeme. Postrojenje je iz tropa, tako da je za normalan razvoj potrebno puno svjetla.

Za dezinfekciju i omekšavanje sijena školjka, materijal za sjetvu mora biti prije dlaka u slabi otopini mangana. Sjemenke ključnih kamena sjedi u pojedinim tresetnim ili kartonskim posudama. U suprotnom, kada presađivanje može lako oštetiti delikatni korijenski sistem.

Sjemenke produbljuju ivicu od 2-3 cm. Kao tlo preporučuje se upotreba mješavine jednakih dijelova lima, vlažnog, treseta i pijeska.

Posude se postavljaju na toplinu i dobro zapa lit Windowsill. Temperatura se održava na 20 ° C-25 ° C. Klice se pojavljuju za otprilike sedmicu.

Da ih transplantacija na otvorenom tlu ili u velikom loncu najbolje je u prvoj polovini maja, kada će biti formirana najmanje 5-6 listova na sadnicima, a oni će odrasti do visine za oko 22-24 cm. Sa daljnjim rastom na otvorenom, njihov prvi put mora biti prekriven polietilenskim filmom za zaštitu od neočekivanih zamrzivača.

Povratak sjedite najmanje 50 cm jedan od drugog na sunčanom mjestu. Sjenčanje koje se loše prenose. Prije ukrcavanja u tlo potrebno je pomoći prizemlju i nužno dosta. Ubuduće se svake dvije sedmice obavljaju naizmjenično sa mineralnim i organskim gnojivima.

Zalijevanje je potrebno redovno, ali nemoguće je prevesti tlo i stagnacija vode.

U uvjetima u sobi, Kohinchinsky Momordika ima u zatvorenom prostoru sa velikom količinom sunčeve svjetlosti i toplote. Tečni sunčevi zraci na mladim listovima neprihvatljivi su zbog prijetnje da se izgore. Budite sigurni da imate trajne podrške za Lian. Preporučuje se upotreba vertikalne rešetke.

Da biste dobili usjeve, zatvorene biljke bi bile bile bi bile anketiraju. Da biste to učinili, uz pomoć meke rese ili komada pamučnog polena, polen od muškog cvijeća pažljivo toleriše na žene.

Momordic bolesti

Momordik Kohinchinskaya često sa nepravilnom njegom zadivljena je gljivična infekcija, posebno bijela (sklerotonija) i korijen trulež. Razlog njihove pojave najčešće su oštre temperaturne razlike i zalijevaju previše hladne vode. Oštećene gorke bundeve tretiraju se fungicidima i poluprofil rješenje bakra.

Ljeti su često zadivljeni bakterijama iz mikobaktera i pseudomonadaceaeae.

Glavni uzrok mnogih bakterioza je visoka kiselost tla, konvergencije i nedostatak minerala. Za prevenciju je korisno napraviti fosforni pištolj, ne dopuštaju mehaničku štetu za lišće i proces sjemenki i biljaka sa antibioticima i sistemskim fungicidima.

Najveća opasnost predstavlja bijeli potezi (aleyrodoidea). Ovi mali insekti mlijeka brzo se pomnoženi, a njihova larva se hrane biljnim sokovima. Obično se drže na dnu lišća, tako da se mogu otkriti, u pravilu, relativno kasno. Pesti se čini uglavnom visokom vlagom i temperaturom u plastenicima i staklenicima.

Za borbu protiv njih korištene zamke za ljepilo i fumigatore. Fizigatori trebaju biti uključeni u neposrednu blizinu pogođenog postrojenja. Tokom svog rada nemoguće je biti u zatvorenom prostoru i kućnih ljubimaca. Postupak se ponavlja nekoliko puta zaredom s intervalom od 3-4 dana za uništavanje larve mržnje. Na same jaja hemikalije nemaju značajan uticaj.

Korisna svojstva i primjena

Hrana se koristi u hrani koja se prikuplja oko dvije sedmice prije zrenja. Nakon uklanjanja ljuštenja, meso se jede u sirovom obliku, doda se u salate ili ide na proizvodnju različitih umaka i curry. U azijskoj kuhinji, široko se koriste mladi listovi i cvijeće indijskog krastača.

Ulje sjemena koristi se za osvjetljenje prostorija i u tradicionalnom lijeku. Njegova upotreba ima umirujuće i efekt protiv bolova, doprinosi restauraciji nakon zaraznih bolesti i hirurškog operacija.

Sadržaj karotenog ulja ulje je 10 puta superiorno od šargarepe.

U korijenima Momordina Kohinchinsky puno saponina, tako da se često koriste u Aziji umjesto sapuna. Voće otprilike 50 puta sadrži više pigmenta poput karotena, a ne rajčica. Ova supstanca u ljudskom tijelu sprječava bolesti kardiovaskularnog sistema, povećava imunitet i prepoznaju kao efikasno sredstvo za usporavanje rasta tumora raka.