Krompir

Krompir ili Panlarken, višegodišnji je gomolj sa odjela za cvjetni odjel, dvobojne klase, redoslijed polo obojene, porodice parenskog, roda.

Naziv "Krompir" (Solanum tuberosum), pod kojim je današnji stanovnik poznato ovo biljno (povrće), predložio je Kaspar Baugin 1596. godine. Italijani zbog vanjske sličnosti voćnih tijela tartufa sa krompirskim gomoljima počeli su ih zvati "Tartuffolls" ili "Tartofel". Iz ove riječi njemačka varijanta imena podzemnog voća "Kartoffel", koja daje rusko ime.

Krompir - opis i izgled. Građevinske biljke i povrće

Broj stabljika iz jedne biljke kreće se od 4 do 8-10. Njihova visina, ovisno o raznolikosti krompira, ne smije prelaziti 30 cm ili dostići 1,5 metra. Na ravnim mesnim stabljikama zelene boje (ponekad sa smeđom nijansom), boje jasno razlikuju osebujna rebra. Tamno zeleni listovi krumpira na kratkim rezovima spirala se uzdiže iz baze do vrha.

Od uronjenog u zemlji dio stabljike krompira u različitim smjerovima raziđene su pucnje (sudari), od kojih se dužina može dostići 0,5 m. Na njihovim krajevima su gomolji krumpira, od kojih tanka vanjska ljuska formira krpa od plute. Na njihovoj površini su udubljenja, nazvana oči. Nalaze se nekoliko bubrega, od kojih se novo postrojenje razvija.

Biljni cvjetovi sakupljeni na vrhu stabljike, obično imaju bijelu boju. Međutim, postoje sorte s ružičastom, plavom ili ljubičastom slikarskom cvijećem. Ispod možete vidjeti kako izgleda stabljika krompira, kao i detaljna struktura krompira.

Nadzemna ploda krompira je otrovna zelena bobica, podsjeća na oblik minijaturne rajčice.

Kako crpe, stiče izbjeljujuća hlad.

Izgled, težina, boja gornjeg sloja krompira i njegove pulpe razlikuju se ovisno o sortalnim zalihama. Ogulite gomolj može biti obojen u razne nijanse smeđe, žute, ružičaste ili ljubičaste boje.

Zbog toga, na pitanje kostota u boji, nedvosmisleni odgovor neće moći dati.

Meso krompira na rezu obično je bijelo, ali postoje sorte s tamno žutim, kremom ili čak ljubičastom, plavom i ružičastom bojom.

Oblik krompira gomolja je okrugli, duguljast, sferni ili sažetak, sa izbočenjima i nepravilnostima, a težina pojedinačnih slučajeva može doći do 1 kg i više.

Krompir - fotografija i opis

Danas je poznato oko 5000 sorti krumpira. Od toga se 260 preporučuje za privatnu upotrebu u Rusiji i za privatnu upotrebu.

Prema praktičnoj upotrebi, sve sorte su podijeljene u sljedeće grupe:

Rezanje sorti krompira - Preporučuje se za obradu na domaćinstvu. Za ove sorte sadržaj škroba od 12 do 17%. Najpoznatiji od njih:

• "Felox"

Rezanje sorte krompira koji imaju izdužene divljače izduženih u 110 g. Pulpa je obojena u svijetložute žute boje, koža je tamnija.

• "Red Scarlett"

Krumpir s jamskim gomoljima težine do 85 g. Jedan grm sadrži do 23 krumpira sa glatkom crvenom kožom i žutom mesom.

• "Nevsky"

Krompir sa ovalnim gomoljima sa ružičastim očima i težine do 130 g. Gornji sloj i bijelo meso.

• "Vitotot"

Violet sorta krumpira, ima tunu cijev do 10 cm. Visoko, oštro zavareni, dok kuhanje štedi svoju ljubičastu plavu. Sazrijeva kasno i ima niske prinose, tako da se ne uzgaja na industrijskoj razini.

Tehničke sorte krompira - Koristi se kao sirovine sa industrijom proizvodnje alkohola i škroba. Sadržaj škroba u gomoljima prelazi 18%. Najčešće uzgaja sljedeće sorte:

• "Accent"

S velikim krompirom koji imaju glatku žutu površinu i mesu svjetlosne krem ​​hladove.

• "Klimbar"

Srednji krompir. Žuta pilinga prekrivena je plitkom mrežom s brojnim finim očima. Znak u boji krem.

• "Napolje"

Ispod jednog grma može biti do 10 krompira težine oko 135 g. Površina žutog pilinga prekrivena je rijetkom mrežom. Meso obojeno u krem ​​boji.

Feed sorte krompira - koristi se kao stočna hrana. Karakteristična karakteristika hranićih krompira je povećani sadržaj proteina, dostižući 3%. Među njima se mogu razlikovati sljedeće sorte:

• "Wiltman"

Krmna razreda krompira, ima crvene gomolje sa brojnim plavušama i bijelim mesom. Imaju pogrešan kutni oblik.

• "Lorch"

Dulgovi gomolji prekriveni glatkim kožnim bež boja imaju bijelo meso sa sadržajem proteina do 2,2%, a vitamin C do 18%. Mnogobrojne plitke očiju nalaze se po cijelom površini tubera.

Univerzalne sorte krompira zauzimaju intermedijarni položaj između tablica i krompira namijenjenih tehničkoj upotrebi.

• "Berlikhingen"

Krompir sa crvenim ovalnim gomoljima. Površinski kotrljanje i gust sa površinskim očima. Bijelo meso u kuvanju tamnes.

• "Nastao"

Razred sa ovalnim crvenkastim gomoljima i žutom mesu. Stems prskajući crveno-ljubičastim lukavima.

• Santa

Ima ovalne gomolje sa kožom i tijelom, svijetložute.

• "Lasunok"

Njegovi podjednaki ovalni ovalni oblici sa mrežnim svijetlim žutom obrisima i kremom Pale.

Zreli period krompira

Postoji klasifikacija krompira u smislu njegovog sazrijevanja:

• Rane sorte krompira. Zrelost ranih krompira događa se nakon 50-60 dana, tako da se praktično nije namijenjen dugoročnom skladištenju. Sljedeće sorte su popularne:

• Minerva;
• Ariel;
• Felox;
• Rad Scarlett i dr.

Poredaj Slavya

Slatki peruanski krompir - Sortiraj

Gde rastu krompir?

Vrijednost hrane krompir na petom mjestu nakon takvih zrnatih kultura kao pšenica, kukuruz, riža i ječma. Uzgaja se na industrijskoj mjeri i u vikend mjestima, apsolutno na svim kontinentima svijeta, isključujući Antarktiku. Među više od 130 zemalja koje kulturu njeguju ove kulture koje su prepoznali svjetski lideri Rusija, Sjedinjene Američke Države, Kina, Indija i Bjelorusija.

Krompir - univerzalni prehrambeni proizvod. Troši se u kuhanu, prženu i pečenu. On je nezamjenjiv sastojak supa i boura. Krompir škrob se koristi kao zgušnjivač umaka i poljubaca.

Upotreba krompira: vitamini i minerali

Krompir sadrži vitamine A, grupe B, C, E, H, PP, K. Takođe predstavlja željezo i fosfor, magnezijum i kalcijum, natrijum i minerale kaluma. U sadržaju proteina krompir se može natjecati sa mlijekom i pilećim jajima. Škrob koji sadrži u gomoljima doprinosi smanjenju holesterola u krvi, a vlakna poboljšava probavu.

Krompir se odavno koristi u tradicionalnoj medicini. Svježi sok od krompira je panaceja za bolesti gastrointestinalnog trakta. Omogućuje vam normalizaciju crijevne aktivnosti, eliminirajte zatvor, uklonite bol u stomaku i crijevima. Svježi sok od krompira ima učinak ljekovitih u čirama želudaca i duodenala. Ovo je nezamjenjiv pomoćnik ljudi koji pate od hipertenzije. Blagajnica iz sirovog krumpira doprinosi zacjeljivanju gnojnih rana i opekotina, a dekocija krompira koristi se kao sredstvo za udisanje tokom prehlade i angine.

Bitan! Ni pod kojim okolnostima ne jesti zeleni ili klipe krompir zbog solonina, koji se u njemu akumulirali! Može izazvati ozbiljnu trovanje hranom.

Uzgoj krompira: slijetanje, briga, zalijevanje

Dobar prinos krumpira ovisi o mnogim faktorima, od kojih su glavni tlo, kvaliteta sadnje materijala, hranjenja i zalijevanja. Najbolje tlo za uzgoj krompira, osim černozema, labave su tla sa prosječnim sadržajem sleljica ili treseta. Priprema započinje dubokim jesenskim oranjem sa sudjelovanjem (biljke koje poboljšavaju strukturu tla). Dobar rezultat daje istovremeno uvođenje organskih ili mineralnih gnojiva.

Slijetanje krompira treba proći u grijano tlo, jer na temperaturama ispod +8^oRast biljaka se zaustavlja. Najbolji datumi za sadnju krumpira krajem aprila - prva polovina maja. Da biste dobili dobru žetvu, morate pripremiti materijal za slijetanje. Za to su odabrane velike gomolje koje su izrezane na nekoliko dijelova sa 3-5 očiju. Komadi nekoliko minuta su uronjeni u solidno pepeo, nakon čega su sušeni i klijaju 2 tjedna. Prije ukrcavanja, preporučuje se pomaknuti klijavi materijal u otopinu mineralnih đubriva.

Dubina sadnog krumpira ne smije prelaziti 12 cm za kasne sorte i 8 cm za rani i sekundarni raspon. Sadnja krumpira bolje u plitkim utorima, udaljenost između koje treba biti najmanje 0,5 m. Tokom cijelog vegetacije potrebno je potrošiti 2-3 kvarove, prvo se obavlja nekoliko tjedana nakon pojave mikroba. Proces naglašavanja krompira ne pomaže ne samo formiranju sidekaza, već i optimalan iznos vlage, a također pruža korijenu sa kisikom.

Obavezno stanje je uvođenje korijena i hranjenja listova. Da biste to učinili, rabljeni gnojiva ptica, korovyat, drveni pepelom, uree i superfosfat. Extra-Corner Feader provodi bakar energičan, pomažući u borbi protiv fitoofluoroze.

Od velike važnosti je visokokvalitetna zalijevanje krompira, koja se vrši po stopi od 15 litara po grmu. Tokom rastućne sezone, takva Iris treba biti najmanje 5, a vlaga biljke je najpotrebnija tokom cvatnje i formiranja gomolja. Sakupi krompir kada su vrhovi osušili i izgubili zeleno.

Zanimljive činjenice o krompiru

• U davnim vremenima stanovnici tropskih ostrva koristili su gomolje za krumpir kao monetarna jedinica.
• Vodka, napravljena od krompira, koristi popularnost na Islandu.
• Prvo povrće uzgojeno na svemirskoj stanici postalo je krompir. Dogodilo se 1995. godine.
• Težina najvećih krompira navedenih u Guinnessovoj knjizi zapisa prelazi 8 kg.
• U gradu Marinsku, koji se nalazi u regiji Kemerovo, u 2008. godini postavljen je spomenik krompiru.

• Šta je nematoda krompir
• Zlatni: opis, korisna svojstva, vrste, upotreba
• Lily iz doline
• Balsam: opis, vrste, sorte, reprodukcija, fotografije, video, obrađivanje
• Tulip
• Petunia
• Astra sadovaya (astra kineski, callistefus)
• Begonia
• Domaća vrijednost (senpolia)
• Pesti i krompir bolesti fotografije, opis i liječenje bolesti
• Agava: opis, uzgoj, njega, uzgoj, medicinska svojstva, fotografija, video
• Šparoga: kućna njega, opis, video, fotografija, reprodukcija, prikazi, zalijevanje
• Općina: opis, reprodukcija, njega, sadržaj, štetočina, fotografija, video
• Marigold
• Kuhati
• Streptocarpus: sadržaj, reprodukcija.njega, štetočine, fotografije, video
• Kako se brinuti za krizanteme kod kuće
• Bokareus: opis, vrste, njega, uzgoj, fotografije, video, reprodukcija
• Kako rasti ananas kod kuće: opis, fotografija
• Banana
• Monster: njega, uzgoj, fotografija, video, opis, zalijevanje, tlo, hranjenje