Mrkva

Mrkva: Opis postrojenja, karakteristike i fotografije
Vrste i sorte mrkve, naslova i fotografija
Mrkva za dovod: Vrsta, sorte, fotografije
Mrvokorija: Vrsta, sorte, fotografije
- Rana (rana) mrkva: sorte i fotografije
- Mediteranske morkovay sorte: opis i fotografije
- Kasne sorte mrkve: opis i fotografija
Gdje mrkva rastu?
Mrkva: korisna svojstva, vitamini i minerali. Primjena mrkve
TOP MARCHOT: Korisna svojstva
Šteta štete i kontraindikacije
Sadnja i uzgoj mrkve. Kako i kada posaditi mrkvu?
Obrada sjemena mrkve prije slijetanja
Sadnja sjemena mrkve na otvorenom tlu
Sadnja mrkva u jesen
Briga za šargarepu u previsok. Mrkva zalijevanje. Koliko često zalijevana mrkva u otvorenom tlu?
Okrenut mokoviji. Nego za nahraniti mrkvu?
Kako rezati naprijed mrkvu?
Mogu li prelazna mrkva?
Zašto žuti mrkvu u krevetu?
Zašto ne bumna mrkva?
Štetočine mrkve i borbe protiv njih
Čišćenje mrkve. Kad uklonite mrkvu?
Skladištenje šargarepe. Kako pohraniti mrkvu?
Zanimljive činjenice o mrkvu

Šargarepa - dvogodišnja (retko godišnja ili više godina) postrojenja koja se odnosi na Kraljevstvo postrojenja, odjel za cvjetnicu, klasu disdootoma, redoslijed kišobrana, a porodica kišobrana, roda Carrots (Daucus).

Latino ime šargarepe dolazi iz drevne grčke riječi "Δαῦκος", koji je označio sve kišobrane. Na ruskom je ime prošao iz Starroky Slavenskog "manky", postavljenog u genitiju - "Mishve".

Mrkva: Opis postrojenja, karakteristike i fotografije

U prvoj sezoni rasta, biljka formira korijensku postrojenju i bujnu paket filamenta, snažno secira zeleno lišće. Korijen i mesni karijer mrkve, težine do 0,5 kg i više. Njegov oblik može biti cilindričan, skraćen, konusni ili vreteno u obliku vretena.

Ovisno o vrsti boje mrkve, može biti žuta, narandžasta, burgundija, narančasto-crvena ili ljubičasto-narandžasta, zelena, kao i bijela.

Boja mrkve ovisi o postotku među sobom pigmenti grupe antocijalnog spojeva i prirodnih boja iz klase flavonoida.

Hemijski sastav mrkve uključuje karoten, vitamine grupe B, askorbiće i pantotenačke kiseline, alkoholnih pića, fitoelena, fitooflulen, šećera i drugih makronarednih elemenata potrebnih za vitalnu aktivnost ljudskog tijela.

U drugoj sezoni biljka formira složena cvjetanja u obliku 10-15 zračenja kišobrana s malim cvijećem crvene, žute ili bijele boje. Plod mrkve veličine do 4 mm ima eliptični oblik i sadrži dva sjemenka.

Vrste i sorte mrkve, naslova i fotografija

U razvodniku vrste razlikuju se 2 sorte:

Divlja šargarepa (DUCUS CAR OTA)

raste u vivo. Korijen biljke je mesnat, sa bijelom ili žućkastom bojom, za upotrebu u hrani apsolutno nije prikladan. Stabljika raste na visinu od 0,25-100 cm. Njegove gornje strane grane i medvjedi snažno hrapavi listovi trokutasti ili jaja u obliku jaja. Duljina listova mrkve može dostići 20 cm širine do 5 cm. Period cvjetnih biljaka traje od juna do jula.

Mrkva za sjetvu (Daucuscarota sativus)

Uzgajana od strane osobe. Je podvrsta divljih šargarepa. Unutar podvrsta postoji podjela Hraniti se i Tablica Sorta.

Mrkva za dovod: Vrsta, sorte, fotografije

Mrkva za dovod se uzgajaju za uključivanje u stoku i male kućne ljubimce. Povrće povrće povrće ili produženo, a njegova dužina kreće se od 30 do 50 cm. Neke sorte šargarepe mogu imati cilindrični oblik sa zaobljenim krajem.

Mjelo za hranjenje Carrot Variet: ArrirCryvenskaya, bijela, bijela zelena, belgijska bijela, berlin gient, bijeli woull, zapadni bijeli, divovski bijeli, gust, prvenstvo.
Mrkva žute hrane: Dugi Zelennogol gigant, žuti gigant WAIBUL, Calfelder Yellow, Lobberichskaya Yellow Carrot, Fedentaya Armencrivan, Palatinat Zlatno-žuti, Plander.
Crvena crna mrkva: Dugi narandžasto-crveni div, dug debeli glupi div, dugačak crveni alithingam, duga crvena smeđa Smeđi Smeđi, crvena, crvena gusta, narandžasto-žuti jadabica.

Mrvokorija: Vrsta, sorte, fotografije

Ove se sorte uzgajaju za jelo i u matiranju Rannel (rano), Oređeni zrak, Latevye (Kasno).

Rana (rana) mrkva: sorte i fotografije

Vegetacijski period mrkve ne prelazi 100 dana. Korijeni su namijenjeni za upotrebu u sirovom obliku i za toplinsku obradu i uglavnom nisu namijenjeni dugoročnom skladištenju. Ispod su neke ocjene rane mrkve:

Pariz šargarepa (Carotel Carrot)

Sa tamnim narančastim korijenjem zaobljenog oblika, promjera od 3 do 6 cm i težine do 60 g, nalik na bodnjak. Meso ove rane šargarepe sočne, nježne, sa slatkim ukusom.

Mrkva "Zmaj"

Ocjena rane mrkve sa plodovima ljubičaste boje izduženog oblika konusa, dugačak do 25 cm i promjer do 15-30 mm, sa pulpom svijetle narančaste.

Carrot "Amsterdam"

Ocjena rane mrkve sa korijenskim biljkom nalik na oblik cilindra, do 15-17 cm i promjera 20-25 mm. Juicy pulpa povrća s malom jezmom ima svijetlu narančastu boju.

Šargarepa "zabava"

S cilindričnim, blago istaknutih ukorijeniti, čija dužina doseže 10-15 cm, a težina do 60-100g. Meso rane šargarepe slatko i sočno, obojeno u narandžastom. Ova je sorta pogodna za dugoročno skladište.

Mediteranske morkovay sorte: opis i fotografije

Od pojave vrhova na površini i zrelost u šargarepu ovog zottochip-a traje do 120 dana. Korijenje izdržavaju dugoročno skladištenje i koristi se u hrani nakon kulinarske obrade. Vrhunska mediteranska morlovačka vrsta:

MARCUT "SHANTA"

S gustom crveno-narančastom tijelom i jakim jezgrom žutom bojom. CorneaProd mrkve ima oblik skraćenog konusa sa tupom kraju. Njegova dužina ne prelazi 15 cm, a težina 200 g. Koža glatka s malim "očima" nagnuta.

Vitamin šargarepa

Srednja sorta sa cilindričnim korijenom i blokiranim vrhom, težine do 170 g i dugačak do 13-15 cm. Mrkva koža i njena pulpa oslikana u narančastoj boji. Jezgra male veličine zaobljenog ili zvjezdanog oblika u boji gotovo se ne razlikuje od pulpe fetusa. Ovo je najslatkija mrkva među mnogim drugim sortima.

Mrkva "Crveni gigant"

sa narančastom plodovima koji se podsjećaju na izgled dugog skraćenog konusa. Uz težinu oko 130 g i promjer 5-6 cm Duljina mrkve može dostići 20-25 cm. U sadržaju beta karotena, ova sorta šargareta ispred ostalih sorti bez obzira na razdoblje zrenja.

Merkov "Samson"

Srednja linija sa korijenskim usjevima koji imaju cilindrični oblik i tupi savjet. Meso je sočno i slatko, obojen u narančastoj boji. Dužina šargarepe ove sorte ne prelazi 20 cm, a težina 200 g.

Kasne sorte mrkve: opis i fotografija

Vegetativno razdoblje šargarepe ove vrste traje do 140 dana. Kasna mrkva imaju dobar ukus i mogu se koristiti i u sirovom obliku i nakon toplotnog tretmana. Plodovi mrkve imaju dug rok trajanja, do novog usjeva. Najbolje sorte pokojne mrkve:

Merkov "car"

s velikim glupim korijenskim korumpiranim cilindričnim oblikom i gustom narančastom tijelom. Dužina pojedinačnih plodova može dostići 30 cm, a težina ovih divova jednaka je 200 g.

Mrkva "FLACCORO"

sa svijetlim narančanim plodovima koničnog oblika i tupim nosom. Dužina pojedinačnih slučajeva može prelaziti 35-39 cm, a težina 200 g.

Mrkva "Yellowstone"

Kasna sorta mrkve sa velikim korijenima i žutom sočnom mesom, koji imaju izgled u obliku kičme. Dužina njih se kreće od 20 do 25 cm, a težina srednje mrkve doseže 200 grama. Vrlo smrznuta sorta.

Mrkva "Kraljica jeseni"

Sa cilindričnim voćem, čija dužina ne prelazi 20-25 cm, a težina od 150-180 g. Gusta i sočna mesa mrkve ove sorte obojene u svijetlu crveno-narandžastu boju.

Gdje mrkva rastu?

Raspon širenja divljih šargarepa vrlo je širok i uključuje zemlje Sredozemlja: Izrael i Španija, Francuska i Egipat, Španija i Turska, Tunis i Italija. Raste u Austriji i Irskoj, Njemačkoj i Holandiji, Švicarskoj i Velikoj Britaniji. Veliki dio nje u Australiji i afričkom kontinentu. Ova biljka rasprostranjena je na teritoriji svih zemalja post-sovjetskog prostora. Divlja šargarepa raste na šumama i rubovima, uz puteve i ravnice. Kulturne sorte mrkve uzgajaju se u svim regijama s mekom ili umjerenom klimom, nisu prikladne za uzgoj mrkve, samo područja sa suhim klimatskim i oštrim uvjetima sjevera.

Mrkva: korisna svojstva, vitamini i minerali. Primjena mrkve

Pored široke upotrebe mrkve u kuharu u sirovom obliku ili nakon toplotnog tretmana, ova biljka se uspješno koristi u medicini i kozmetologiji. O korisnim svojstvima šargarepe u njihovim spisima spomenutim više.

Povoljna svojstva mrkve objašnjavaju ogromnim sadržajem vitamina: B, C, RR, E,. Sadrži beta karoten, koja je prethodnik vitamina a. A također u ovom povrću nalazi se ogroman mineralni sastav: željezo, kalijum, fosfor, magnezijum, kobalt, bakar, jod, cink, hrom, nikl, fluor.

U terapijskim je svrhama koriste se sjemenke korijena i mrkve. Sok od mrkve je nezamjenjiv alat u prevenciji avitaminoze, stabilizacijom redoksnih procesa tijela koji prolaze na staničnom nivou.

Pored toga, svježi sok od mrkve propisuje se kao protuupalni i antiseptički agent, s nekim poremećajima u radu gastrointestinalnog trakta, kao i da u tijelu dovode procese razmjene ugljikohidrata u tijelu.

Xanthophil sadržan u mrkvi prirodni je blokator za razvoj ćelija raka, a Lutein štiti mrežnicu od učinaka ultraljubičastog dijela spektra. Ekstrakti šargarepe koriste se za terapiju urolithiasis i antikne patologije kanala. Oni su dio lijeka "Uroesan".

Iz sjemena postrojenja, lijek antishasnodične akcije "Daukarin", sličan svojoj akciji sa "papaverinom". Pored toga, esencijalna ulja su izvučena iz sjemenki šargarepe koja se koriste za pravljenje kozmetike.

TOP MARCHOT: Korisna svojstva

Vrhovi šargarepe sadrže 6 puta više vitamina C nego samo mrkve.
Ima ogromnu količinu hlorofila, koji čisti krv, limfne čvorove i nadbubrežne žlijezde.
Veliki broj kalijuma i vitamina K (koji nije u korijenskoj postrojenju, ali postoji u vrhu šargarepe) smanjuje pritisak, održava normalan metabolizam, sprječava osteoporozu i srčanu bolest.
Šargared lišće soka koji se primjenjuje kao antiseptički.
Najbolji vrhovi mrkve su korisni. Preporučuje se redovno piti prije nego što su ljudi patili od edema, imaju problema sa bubrezima i uretrom.

Šteta štete i kontraindikacije

Upotreba mrkve u velikim količinama može dovesti do viška beta karotena i karotinemije (žuta koža).
Konzumiranje šargarepe treba biti ograničena na avidne pušače, za nepušače ne bi trebalo da sede na prehranu šargarepe.
Uz pogodak za peptične procese, dijabetes i problemi s štitnjače, ne preporučuje se koristiti mrkvu u velikim količinama.
Mrkva se uzgajaju industrijski s upotrebom mineralnih đubriva. Zbog tog razloga, sa redovnim upotrebom mrkve, preporučuje se pronalaženje dokazanog dobavljača koji prodaje povrće bez sadržaja nitrata.

Sadnja i uzgoj mrkve. Kako i kada posaditi mrkvu?

Morkovay sjetva treba izvesti u zemlju na temperaturi 4-6 ⁰Sa. Stoga je rok za slijetanje šargarepe ranih sorti uslijed sredinom aprila, a srednji i kasni sorti - od druge decenije aprila do druge sedmice maja. Mnogi vrtlari zainteresovani su da li je moguće posaditi mrkvu u junu. U principu možemo posaditi srednje ponderirane sorte, ali ne zaboravite da redovno vodete vrt (posebno ako se toplina u vašoj regiji uoči u ljetnim mjesecima) i pripremi se za sakupljanje žetve prije oktobra.

Za slijetanje mrkve biraju se glatke parcele za sunčanje, na kojima krastavci, tikvice, paradajz, beli luk ili luk. Ne biste trebali koristiti tlo nakon peršuna, komorača, kumina, kopa i pasulja, jer ove kulture snažno iscrpljuju tlo.

Priprema odabranog područja počinje od jeseni. Za to je zasićeno složenim gnojivima i humusom, a zatim se otpao na dubinu od 30-35 cm. Prije sadnje mrkve, opružna parcela se širi.

Obrada sjemena mrkve prije slijetanja

Prije sadnje, sjemenke mrkve podložne su posebnoj obradi za povećanje dragulja (možete odabrati jednu od metoda pripreme sjemena mrkve do slijetanja):

Potrebno je natapati sjeme mrkve u tenkturijskoj ploči na drva pepela u jednom danu. Temperatura hranjivog rešenja mora biti 30⁰Sa. Tokom prerade rješenje mora biti zamijenjeno najmanje 6 puta na novo. Nakon toga se sjemenke mrkve ispire čistom vodom i postavljaju se nekoliko dana u hladnom mjestu (hladnjak).
Sjeme postavljene u uskoj vrećici tkanine uronjene su u 20-30 minuta u spremniku s toplom vodom, od kojih je temperatura najmanje 50⁰C, nakon čega su oštro ohlađeni hladnom vodom.
Sjeme mrkve ispred sjetve zaspi u platnu torbu, sahrani u zemlju do dubine od 20-25 cm i izdržati u takvom stanju deset dana.
Sjeme šargarepe namijenjene za slijetanje za 20 sati zasićene su kisikom u otopini regulatora rasta biljaka (Epin ili Silt rješenja). Za to se koriste barbateri ili kompresori akvarija.

Sadnja sjemena mrkve na otvorenom tlu

Nakon tretmana sjemenki šargarepe spremna za slijetanje u zemlju. Kako posaditi mrkvu u zemlju bez prorjeđivanja? Postoji škakljiv i jednostavan način da se izbegava mrkva u budućnosti: za ovo su uski traktori izrezani iz toaletnog papira, koji s intervalom od 3-4 cm, kapljice se nanose, a zatim se pripremaju Sjemenke su uronjene na njih. Nakon sušenja traka za ljepilo preklopite se na pola i uvijene u labav roll.

Za sjetvu mrkve priprema plitke utor (ne više od 2-3 cm duboke), oni su dobro vlaženi i odvijaju vrpce sa sjemenkama. Ako niste napravili takve trake, možete saditi sjeme mrkve direktno u zemlju na udaljenosti od 3-4 cm. Nakon toga, brazde zaspaju tlo i ubijaju slojem sitno sjeckane slame ili treseta.

Takav korak će spriječiti pojavu na površini tla guste kore koja ometa besplatnu klijavost sjemenki mrkve. Udaljenost između susjednih utora treba biti najmanje 20 cm.

Sadnja mrkva u jesen

Na laganim tlima (pijesak i pješčana) možete posaditi mrkvu u jesen. Slijetanje se vrši u posljednjim danima oktobra ili u prvoj deceniji novembra. Tehnologija zimskog slijetanja mrkve nije drugačija od proljeća. Sa početkom toplote i sličnosti snježnog poklopca, parcela je prekrivena gustom polietilenom filmom i održava se u takvom stanju dok se ne pojave izdaci. Na početku rastućeg razdoblja prolaza potrebno je intenzivno labavo i dipl biljci. Nakon uzgajanog vrha Carrot Clinthes, labavljenje se zaustavlja.

Briga za šargarepu u previsok. Mrkva zalijevanje. Koliko često zalijevana mrkva u otvorenom tlu?

Mnogi vrtlari se pitaju kako vodena mrkva. Uprkos činjenici da biljka tolerira dobro, preporučuje se mrkva za zalijevanje, izbjegavajući potpuni sušenje tla. Obično proizvode navodnjavanje jednom sedmično u posebno obučenim žljebovima, ne dopuštajući da voda ne padne u vrhove, jer to može dovesti do pojave gljivičnih bolesti.

Okrenut mokoviji. Nego za nahraniti mrkvu?

Da bi se postrojenje osiguralo svim potrebnim elementima u tragovima, za cijelu rastuću sezonu, postoji najmanje tri vrhova mrkve. Prva primjena gnojiva napravljena je odmah nakon izgleda prvih klijača. Preostala dva proizvode s intervalom mjesečno. Samo mineralne gnojive koriste mrkvu. Sastav potrebnog "hranjivog koktela" na 10 litara vode uključuje: kal-nitrat (20 g), superfosfat (15 g), urea (15 g), nitroposka (1. l), drveni jasen (2 čaše). Navlačenje se vrši u tlu navlaženo nakon navodnjavanja.

Kako rezati naprijed mrkvu?

Prvi put, šargarepa su razrjeđene kada se pojavi nekoliko listova. Prije svakog stanja, imamo dobro tlo, jer biljka će biti lakša iz mokrog tla, a preostala mrkva će biti manje štetna. Kad se prorjeđu, izvucite šljokice mrkve, u protivnom korijen susjedne šargarepe može se slomiti. Bit će potrebno proizvesti nekoliko razrjeđivača da ne uklone dodatni (iznenada dio klijaca oštetit će štetočine) i istovremeno ne ometaju rast susjednih korijena. Ako želite uzgajati malo slatkog šargarepe, ostavite male udaljenosti između korijena (2-3 cm). Povrće raste s malim, ali slatkim. Ako želite dobiti veliku mrkvu, povećajte interval između biljaka do 5-7 cm, zadebljano slijetanje neće dati korijen velikim veličinama.

Mogu li prelazna mrkva?

Vrijedi napomenuti da nema smisla za transplantaciju šargarepe, jer odmah započinje u borbu i neće se vratiti. Ako trebate prenijeti kontaminirane korijene u novi krevet, onda to učinite odmah unaprijed pripremljene bunare, a ne savijanje korijenske šipke. Inače će mrkva rasti deformirana. Nakon toga, presađena mrkva trebala bi biti dobro izlijevanje.

Zašto žuti mrkvu u krevetu?

Razlog za ovu rizokoniozu je bolest gljiva koja zadivljuje repe, šargarepa, peršun i kaiš. Patogeni ove bolesti su naseljeni u tlu i na korijenu. Pogođene listove mrkve su žute i suhe, a korijenski korijeni počinju truljenje. Da biste izbjegli ovu bolest od mrkve, nemojte ga sletjeti na navlažena područja. A takođe ne bi sadili nove kulture na pogođenom mestu ranije nego za 3 godine.

Zašto ne bumna mrkva?

Sjemenke mrkve može biti loša kvaliteta. Moguće je da se nadmaši njihov rok trajanja;
Mrkva se zasađuju za malu dubinu, a sjemenke su isprane;
Sjeme su zasađene za veću dubinu nego što je potrebno. Na tankim tlima bolje je posaditi mrkvu na manju dubinu nego što je savjetovana.
Nedovoljno zalijevanje. Mrkva može potrajati dugo, pa bi trebala biti gušća za vodu. Na temperaturi od 15 stepeni, šargarepa pojačava nakon 2 tjedna, ako je temperatura postavljena na marki više od 20 stepeni, zatim su šargareta u prosjeku u prosjeku u prosjeku u prosjeku.

Štetočine mrkve i borbe protiv njih

Mrkva letjeti. Ovaj insekt započinje svoja zlonamjerna aktivnost u kasnoj proljeće kao što se pojavljuju pupama iz prevelike ličinke. Srećom, za otkrivanje znakova aktivnosti šargarepe neće biti teško - dokazat će ga bronzano bojom vrhova mrkve. Ako ne preduzmete odgovarajuće mjere, lišće će početi, a mrkva će umrijeti. Tretirajte svoje biljke hemikalijama, poput "arrivo", "Cupper", "Sharpey".
Carrot listoblushka. Ovaj insekt malo je poput leta, ali se odnosi na pražnjenje buva. ListoBlushka se pojavljuje u martu i tada počinje odgoditi jaja. Ubuduće, rezultirajuće larve razvijaju se direktno na krevetima, nakon čega su sokovi iz lišća mrkve vrhove, što dovodi do stopala i sušenja. Sprej za mrkve sa duhanskom dekokticijom: 1 kg duhana otpada 12 l Topla voda i dodajte 30 g sapuna, otopina se kuha 2 sata, fokusirana i primjenjuje se po dogovoru.
Gallean Nematoda. Ovo je insekt poput crva, koji je tvrdo potrošit štetočina. Ovaj parazit prodire u korijen, nakon čega se u mrljastom i rastom i rastom pojavljuju. Ali zlonamjerni učinak ne samo u porazu određenog povrća. Ličinke crva mogu ostati u tlu, množi se i izlagati opasnosti svih novih biljaka. Efektivne metode uništavanja nematoda još uvijek ne postoje. Stoga uglavnom vrtlari koriste preventivne mjere. Naime, prilikom obrade tla i rukovanja sjemenkama, koristite samo sredstvo za dezinfekciju, prekriven kipućom vodom. Sama tlo može se tretirati sa suhog ugljikom, formalinom ili klorpicrinom.
Whew na mrkvu. Zima na ostacima vegetacije, koji nisu uklonjeni sa pada, tako da je primarna metoda borbe protiv ovog štetočina pročišćavanje vrta iz ostataka biljnog otpada. Ako je još uvijek na vašoj šargaretu napali probleme, treba primijetiti brojne mjere:

U jakoj vrućini, obilno vode mrkvu, tlak vode će negdje insekti s vrhovima;
U prekidima između navodnjavanja legure od listova mrkve prosijanog pepela, koji se može miješati 1: 1 sa duhanomskom prašinom.
Sprej za snimljenim biljem: sve svježe rezne biljke / biljke sipaju kipuću vodu i razgrađuju sunce, a zatim napred i koristi se po odredištu.
U blizini kreveta za šargarepu možete saditi baršunaste, krompir, beli luk, luk ili druge biljke koje plaše Tru.

Čišćenje mrkve. Kad uklonite mrkvu?

Smanjenje šargarepe vrši se kao korijenje ukorijenjenja, tako da vrijeme sakupljanja ovisi o sorti. Mlada šargarepa je ogromna uglavnom da bi se slomili redovi. Sljedeća faza sakupljanja mrkve pada u julu, kada rane razrede sazrevaju. Prosječna šargarepa čisti se u kolovozu. U drugoj polovini septembra počnu kopati korijene kasne sorte mrkve.

Dan za berbu treba biti suho i toplo. Ako je tlo lagano, možete povući korijenje korijena mrkve iz toga, povlačenjem na vrhu. Iz guste tla, šargarepa kopaju lopata ili viljuške. Izvučene korijenske usjeve rezne vrhove prema glavi, a zatim su sortirani, uklanjajući za obradu oštećenih šargarepe. Povrće odabrano za skladištenje tretiraju se slabom otopinom mangana i ostavljaju pod nadstrešnicama 14 dana na temperaturi od oko 14⁰C za sušenje. Nakon toga se preporučuje šargarepa u podrumu.

Skladištenje šargarepe. Kako pohraniti mrkvu?

Optimalna temperatura skladištenja mrkve - od 0 do +4⁰Sa. Za skladištenje mrkve koristite drvenu posudu sa suvim riječnim pijeskom. Na sloju pijeska s debljinom do 4 cm, pričvršćen je na dno kutije, položili su korijenje na takav način da ne dolaze u kontakt jedni s drugima. Nakon kojeg zaspaju s novim slojem pijeska (4-5 cm), koji odlaže sljedeći dio mrkve. Operacija se nastavlja sve dok se kutija ne napuni. Umjesto pijeska, možete koristiti male čipove listopadnih stabala.

Mrkva se može sačuvati do sljedećeg proljeća, prekrivajući ga tankim slojem gline. Da biste to učinili, chat chatter se priprema, podsjećajući na debelu pavlaku konzistencije. Svaka korijena se umoče u otopinu i osušena, nakon čega se povrće "ostakljeno" spušta u podrum. U nedostatku podruma, mrkva u malim količinama mogu se pohraniti u apartmanu za skladištenje, smještajući ga u drvene ili kartonske kutije, prepuštene pijeskom ili ljuskom i češnjakom.

Zanimljive činjenice o mrkvu

Čovjek se bavi uzgojem šargarepe od davnina. U početku se rooteplood nije pojeo, korišteni su samo sjeme mrkve i mirisno listovi.
U Evropi je u srednjem vijeku pojavila kultura šargarepe. U Rusiji, mrkva je počela da su prerasla iz XVI veka.
Boja šaržepe nije uvijek bila crvena narandžasta. U drevnom Rimu bio je bijela, a ljubičasti korijenski korijeni rastao je u Egiptu. Povrće poznato američkoj narančastoj hladovini pojavilo se samo u XVII vijeku. Ali u ovoj šarmu su sadržavali vrlo malo karotena, pa je bila blijeda.
Svijet je nedavno objavljivao tu mrkvu zbog prisutnosti vitamina A u svojim rootfieldima, što ima pozitivan učinak na razvoj vizuelnog sistema, poboljšava vid. Otkriveno je da se izjava o takvim prednostima šargarepe pojavila tokom Drugog svjetskog rata u Engleskoj. U stvari, pokušavajući da ne oglašava prisustvo radarskog pilota, doprinijelo je širenju glasina da, zahvaljujući mrkvi u prehrani, njihovi piloti ne utiču na svoje pilote.
Pravila Evropske unije zahtijevaju da se zaglavi pripremi samo od voća. Ali Portugal proizvodi i izvozi u Europu zastoj šargarepe. Stoga, prema direktivi EU, u evropskim zemljama, ova biljka je također povezana sa povrćem i plodovima.