More kambala: lifestyle

Morska sijalica Fish Fabrika Cambal. Razlikuje se visoko spljošteno tijelo i lokaciju za oči na jednoj strani. Ima mogućnost mimikera (imitacija). U procesu razvoja od jaja do maloljetnika lebde kao sva obična riba. Međutim, kada se postigne određene veličine, pojavljuje se metamorfoza, a njene se pomjera očiju s desne strane. Vrijedno ribolov ribar.

Završeno u istoku Atlantskog okeana iz baštena do mediteranskog mora nalaze se u obalnim vodama Grenlanda. Na nekim mjestima (na primjer, u irskom moru), ova riba je glavni predmet ribarstva. Maksimalna dužina može doseći do 1 metra, prosjek - 50-60 cm.

Najveća registrovana tjelesna masa je 7 kg. Životni vijek do 50 godina. Ribe mogu nositi oštre fluktuacije u fiziolozi vode i preživjeti u slabo debelim, pa čak i svježim rezervoarima.

Porijeklo tipa i opis

Foto: Kambala

Porodica Cambalovaca je klasa bikove ribe koja pripada u obliku u obliku. Ove ribe nazivaju se desne kambe, t.do. Oči im se nalaze na desnoj strani glave. Odvojene vrste riba karakterizira desni (reverzibilni). Federi koji se nalaze na obje strane milosti kamenbi, potpuno simetrični, imaju usku osnovu. Porodica Cambalom sastoji se od 60 sorti ribe, u kombinaciji u 23.

Video: Kambala

Uprkos činjenici da svaki view ima svoje individualne karakteristike, ali postoje opće karakteristike koje se osebuje svim Cambalovom, oni posjeduju:

snažno fleksibilno tijelo;
Pomno zasađen očima koje imaju konveksnu formu. Njihovi pokreti mogu biti višednevni i potpuno neovisni jedan od drugog;
neobična asimetrična glava;
bočna linija koja se nalazi između očiju;
preplavljen ustima i vrlo oštrim zubima;
Izdužene peraje opremljene raznim zrakama;
lagano slijepo lice koje pokriva grubu i gustu kožu;
kratak rep skell.

Clablia Icraine nema kap za masnoću, pa se slobodno pomjeraju u debljini vode (plov), ponekad razvijaju i u gornjem sloju. Samo pet sorti cijele porodice Cambal je mač iz dna kavijara.

Zanimljiva činjenica: Cambalova ima poseban talent za maskiranje, koji se manifestuje u promjeni boje kože ispod donje površine, u ovom slučaju koji se odnosi na mimikciju, mogu sortirati čak i sa kameleonom.

Vrijedno je napomenuti da riba različitih spolova među sobom imaju brojne razlike. Muški pojedinci su minijature od ženki, imaju dužu udaljenost između očiju, njihove prve zrake kralježnice i grudnih peraja su previše duže od ženke.

Izgled i karakteristike

Foto: Riba Kambala

Već smo saznali da se predstavnici Cambal porodice odlikuju od strane Flapful Torsa, koji može imati oblik romba ili ovalnog, sav ovaj pretjerani kompresiji i iznenađenje povezano je s donjim sredstvima za život. Uobičajeno je podijeliti svu kambal na rijeci, preferirajući slatku vodu i more, izabrali su slane vodene prostore.

Rijeka Kambala predstavljena su tri sorte:

zvijezda cambal ima lijevo mjesto za oči. Boja ove ribe može biti tamnozelena ili smeđa, na peraje su vidljive široke pruge crne boje. Okača karakterizirana je prisustvom zvjezdanih ploča. U prosjeku, dužina tijela ribe dolazi do pola metra i malo više, a masa ne prelazi tri - četiri kilograma;
Polar Cambal, koju karakteriše hladni otpor, izduženi ovalni torzo i monofonično smeđe boje, peraje imaju crveno-kriptičnu hladovinu;
Crno more Kalkan, ima očnu jabučicu na lijevoj strani okruglog torza, prekrivena brojnim pumpama za buga na očima tijela. Boja dominira smeđe-maslinikom. Dimenzije ribe su vrlo velike, superiorne duljine granica jednog metra, a masa može dostići 20 kg.

Morske kambele su vrlo raznolike veličine, bojanje, obrasci i lokacija očiju.

Među njima se razlikuju:

Posebno obična kambala, koja karakterizira zelenkasto-smeđe garmu boja sa narandžastom ili crvenim mestima. Najveća dužina ribe može doći do brojila, a težina je 6 - 7 kilograma. Mimicry među ovom sortom snažno se razvija;
Žuta-člana kambala, ljubavnu hladnu klimu, koja ima zaobljeni oblik torza, koji je obrubljen žućkasto-zlatnim perajama. Dužina tijela ribe ne prelazi pola metra, a masa je u blizini kilograma. Ova vrsta odlikuje prisustvo vaga sa malim šiljcima;
Belobream sjeverni i južni Cambalu povezani sa vrhom donje i veličine dostižu pola metra. Sa strane oka riba je obojena u mljekarskoj boji, a u području očiju nalazi se smeđa ili smeđa nijansa. Ova kambala odlikuje se podijeljenom arciamnom bočnom linijom;
polovine imaju pet sorti. Najveći sistem doseže 4, 5 metara i teži oko 350 kg. Najmanji se smatra uzorkovanim halibutom, čija se masa ne prelazi 8 kg, a dužina varira od 70 do 80 cm.

Mnogi su čuli za Daleko istočni kambal, ali to nije raznolikost, već kolektivno ime, ujedinjenje desetak različitih vrsta.

Zanimljiva činjenica: Halose se smatraju najvećim predstavnicima kambala. Ovi divovi žive u Atlantskim i Tihom okeanima i da li su dugotrajni i da postoje pola stoljeća u dubini vode

Rijeka Kambala

Mnogobrojne u populaciji, ali siromašni u relativni stavovi za taksi od platičeva uspješno se aklimatiziraju za stalno prebivalište u svježu i slabo slanu vodu. Drugačiji sa zaobljenim tijelom i vrtnim na bočnoj liniji. Prekršena strana ima tulu smeđe ili maslinu-smeđe boje sa haotičnim žutim i tamnim isječcima. Narodnete do 3 kg sa duljinom tijela 50 cm.

Za potpuni razvoj, Kambaly Polaganje stalno mora primiti priliv svježeg kisika zbog pomicanja u temperaturi vode (pelagični kavijar). Ali to je moguće samo u gustom fiziološkoj otopini (od 10 ppm). U slatkovodnim rijekama larve ne čuvaju plovnost, padnu na dnu i umiru, pa riba ide u more.

Idealno za ove svrhe, hladni balko sa širokim bazenom, niskom slaninitetom (11-12%), duga obala, umjerene dubine od 30-50 m i baza podataka bogate hrane. Izgled rijeke također se zvanično naziva baltičkom Cambalom zbog široko rasprostranjene distribucije u obalnoj zoni, tekuće rijeke i vodene površine.

Starsclash Cambala

Pogledajte Platichthys Stellatus živi u sjevernim vodama Tihog okeana (Bering, Okhotsk, Chukotka, Japansko more). Oblik slatkovodnog naseljavaju lagunu, uvale i donje rijeke (150-200 km od usta). Ima lijevu lokaciju za oči, tamnu boju (zelenkaste, smeđe), široke crne pruge na perajama i šiljastim pločicama u obliku zupčanika na oku. Zbog karakteristika raspona, takson je poznat i kao Pacific River Pomir. Uobičajena veličina ribe je 50-60 cm s težinom 3-4 kg. Često postoje slučajevi hvatanja velikih pojedinaca težine 7-9 kg (75-90 cm).

Crno more Kalkan

Riba je slična Combalu, ali se odnosi na zasebnu skoftsku porodicu (SCOFHTHALMIDAE). Naseljeni sjevernoatlantski i crni, baltički, mediteransko more. Raste u dužini više od metra s težinom do 20 kg. Različite lijevom stranom očiju, okrugli obrazac i veliki broj sudopera za greške razbacane u cijeloj površini smeđih maslina. Pored morskog okruženja, savršeno se osjeća u donjim dosecima Dnjepera, Južni bug, Dniester. Zbog povećanja slanosti Azovskog mora zbog krune tekućih rijeka, Crno more Kambala Kalkan proširio se na ušću Don. Živi i manje podvrste - Azov Rhombs, koji će rasti do 40-45 cm.

Polar Kambala

Otporan na hladni arktički prikaz (Liopsetta Glacialis) sa izduženim ovalnim tijelom jednokratne tamno smeđe boje i opeke boje peraja. Preferira meko ili zasićeno tlo. Naseljeni Karsky, barens, bijeli, bering i Okhotsko more. Priključci zimi ispod leda, s negativnom temperaturom vode (do - 1,5 ° C). Često topla krmna sezona troši u slabo slane donjeg donjeg donjeg donjeg donjeg riba sibičnih rijeka. Svugdje se susreće u Kari, Yenisei, Obi, Tugur.

Sea Kambala

U slanom medu, desetine ravnih riba neprestano žive, što se osjećaju sjajno i na malom obalnom policu i na dubini od nekoliko kilometara. Karakterizira ga velika varijacija veličine, oblika tijela, boja peraja, bolove i slijepe strane.

Obična marina Cambala

Osnovni taxon (pleuroneces platessa) koji žive u slabo i jakog osovinu vode (10-40%) na dubini od 30-200 m, važan predmet komercijalnog ribolova. Naseljavaju istočnoatlantske, mediteranske, bijele, barene, baltičke i druge more. Glavna boja buro-zelena sa crvenkastom ili narančastom mrljama. Narast do 6-7 kg, maksimalne veličine do 1 m. Ima dobro razvijenu mimikriju.

Belhochy Kambala

Morska donja riba koja raste do pola metra. Minimalna komercijalna veličina je 21 cm. Značajke izgleda - lukav razrjeđena strana, boja mlijeka slijepe, smeđe ili pšenične u ruke oči. Teške dvije podvrste:

Južna Belobhahta Bilineata Mochigarei - živi u obalnoj zoni Primorye i japanskog vodenog područja.
Sjever (Lepidopsetta Bilineata Bilineata) - u vodama Kamčatke, Okhotsk i Bering Seas. Oboje su velike populacije u zaljevu Petra Velikog (južno od Primorskog kraja) i tatarske strane odvajajući Sahalin iz kopna.
Da biste saznali više:
PIKSHA: Morska riba ili rijeka?

Žuti film Kambala

Hladna i Limanda Aspera (Limanda Aspera) iz roda Limande, koji je uobičajen u Okhotsku, japanskom i Berinskom moru. Brojna riba na zapadnoj obali Kamčatke i Sahalin. Preferira dubinu 15-80 metara, gdje se pridržavaju pješčane tla. Ostali zajednički taksonski nazivi - bodljikav Laman i Kambala-Chervonets - date su zbog vaga sa šiljcima i zaobljenim smeđim tijelom uokvirenim žuto-zlatnim perajima. Maksimalna veličina je 45-50 cm s težinom od 0,9-1,0 kg.

Daleko Istočni Kambala

Kolektivno ime desetak taxon ravne ribe. Pored žutog brojila, zvezda i bobburry obrazaca, uključuje dvorednu, dugopermentu, vernost, u obliku halibona, žutokrisa, wartamy i druge. To su sjeverne teritorije koje pružaju većinu svjetskog ulova u Cambalu.

Halibut

U tri vrste, 5 vrsta koje žive u Atlantiku i ekstremnim vodama Tihog i sjevernog okeana (Barents, Okhotsk, Bering, Japansko more). Najveće dimenzije prelaska na Belokulus (Pacific - Hippoglossus stenolepis, Atlantic - Hippoglossus stenolepis), koji raste do 450 cm, a težina 350 kg.

Najmanji predstavnik vrste je shiretni halibut (američki - atestrestkemias, azijski - ateres evermanni), rijetko kucajte težinu preko 7-8 kg sa dužinom 70-80 cm. Osnovnim biološkim karakteristikama TSASON-a odnosi se na vagu, kako na krmi (knoidit sa masama duž ivice) i na slijepu (cikloida sa glatkom rubom). Srednje dimenzije imaju crni halibut (Reinhardtius hippoglossoides) za koji je zapisnik 35-40 kg sa visinom od 125-130 cm.

Veliki Romb

Još jedna riba, slična Cambalu, predstavnik je porodice Kalkanov - morski fazan ili turbo (scofthalmus maximus), sa velikim tijelom bez vage bez vage. Umjesto toga, priroda je pružila zaštitni mehanizam u obliku skupa koštane boju. Zbog kutnog oblika peraja i izvanrednih veličina (dužina do 1 metra), riba je poznata i kao veliki romb. Morski fazan odnosi se na vrijedne vrste polja i masovno se uzgaja na farmama u Španiji, Portugalu, Francuskoj, Islandu i Kini. Prirodno područje Cambala Türbo uključuje Baltic, sjeverno, mediteransko more.

Jedini

Naučno ime vrste - evropska slana (Solea Solea). Termička riba pripada vlastitim rodom Soleidae i živi u istoku Atlantiku, Crvenom, mediteranskom, južnoj kineskom, baltičkom i crnom moru. Raste do 65-70 cm s težinom 2,5-3,0 kg. Ima status svetske delicije zbog nježnog, ukusnog i sočnog mesa sa minimalnom kosti. Za evropsku sol karakterizira se izduženi telo oblika listova, što se nadopunjuje asimetričnom glavom s kosim ustima i desnom mjestu u očima. Kršena strana obojena je u blijedo smeđoj boji s puno tamnih točkica i prekrivena malim vagama.

Pod trgovinskim imenom "morski jezik", nepošteni prodavci često prodaju ne samo filete manje vrijedne balberske ribe, već čak i pangsiya soms, koji su općenito predstavnici slatkovodne ichthyofaune.

Stanovništvo i status obrasca

Foto: Stan Kambala

Situacija sa stanovništvom babalne populacije je dvosmislena. Mnogo ovdje ovisi o jednoj ili drugoj vrsti ribe. Naučnici su primijetili da je broj kambilija podložan cikličnosti kada se primijete utrke rasta, postepeno se pretvaraju u pad stoke ribe.

Naravno, broj kambala postepeno opada, neke vrste usporavaju ovaj proces, drugi se snažno nastavljaju, stoga zabrinjava ekološke organizacije. Na mnoga ponuda kambala stalno utječu negativni antropogeni efekti na koji, prije svega, vrijedi klasificirati najviše ribolovnog opterećenja.

Ogromna količina balbalske tkane dnevno, što prirodno smanjuje broj njihovog stanovništva. Neke pojedine vrste prijeti izumiranjem, jer ih ima izuzetno malo njih, tako da im trebaju posebne sigurnosne mjere. Ne zaboravite da pogoršavajuće okolišne situacije i pedeset posto stopa preživljavanja jaja također negativno utječu na stanovništvo ravne ribe. Osoba bi trebala razmišljati o svojim varvarskim akcijama, ublažiti svoje apetite, u protivnom će neki predstavnici ove predane porodice u potpunosti nestanu iz dubine vode, tada će situacija postati nepopravljiva.

Zaštita Cambale

Foto: Kambala iz Crvene knjige

Kao što je već napomenuto, stanje broja nekih stanovništva Cambalova vrlo je žalosno, podliježu prijetnji potpunog uništenja, što ne može, ali ne može, ali uznemiravati. Na primjer, takva razna kambila, kao mediteranska arnal (Kembal Kessler), ima prijetnju izumiranju, jer je postalo izuzetno rijetko. Ova vrsta je navedena u Crvenoj knjizi Ukrajine od 1994. godine. Glavni ograničavajući faktor je zagađenje vodenog područja Crnog morskog morskog mora, što ne dopušta u potpunosti razvijati ikone. Takođe uhvatimo pomoć nemida dovodi ovu kambalu do smrti zajedno s drugim uhvatima.

Crno more Kambala (Kalkan) obavlja najdragocjeniju i skuplju ribolovsku ribu. Šezdesetih, prošlo stoljeće u blizini krimskih teritorija bile su oštro vađenje ove ribe (do dva - tri hiljade tona godišnje), što je dovelo do oštrog smanjenja njene stoke, a 1986. vlasti su najavile zabranu Calkanovog ulova , jer je skoro potpuno nestao na svim teritoriju bivšeg Sovjetskog Saveza. Sada se ova zabrana ne poštuje, iako je broj kalkana još uvijek zabrinut.

Glavne aktivnosti za sačuvanje ugroženih vrsta ribe Chilome su:

Strogi zabraniti ulov;
povećanje novčanih kazni za kršenje ove zabrane;
Identifikacija mjesta trajne dislokacije ribe i čineći ih na popis rezerviranih zona;
Objašnjeni rad među lokalnim stanovništvom.

Zaključno, ostaje da se dodaju, barem takve valjane ribe kao Flounder, Vrlo je ukusno i korisno, vrijedi pažljivije za liječenje, smanjujući nekontrolirano i masovno ulov kako bi se izbjegle ispletene negativne posljedice koje mogu doći zbog ljudskih apetita koji mogu doći zbog ljudskih apetiti koje mogu doći zbog ne-harmonije.

Korist i šteta

Riblje meso, pored jedinstvenog nježnog i mekog ukusa, ima brojna iscjeljujuća svojstva za zdravlje ljudi u konzumiranju skupa aminokiselina, proteina i vitamina sadržanih u leševima bilo koje barale.

Korist od redovne prehrane je višestruki proizvod i gotovo beskonačan:

Upotreba kambila u hrani na stalno znatno smanjuje nivo holesterola, šećer u krvi u čovjekom, povećava regenerativna svojstva organizma, u kojoj se bilo kakve male rane ili rezovi zarađuju mnogo brže;
Pjevajući meso ribe čovjeka, stimulira rast hemoglobina, poboljšavajući mozgu, povećavajući nivo imunološkog sistema tijela;
Uključujući u meniju Cambalu u osobi nakon nekog vremena, efikasnost se povećava, s dugoročnom prehranom, zajednički unutrašnji ton tijela povećava i poboljšava raspoloženje;
Sastav kambala omogućava vam podešavanje, izgradite sastav vodenog soli u desnom krevetu, učinite nervni sistem i moralni duh tvrdo;
Meso donjeg predatora pomlađuju svojstva u svojoj potrošnji osobe - poboljšavajući kosu i poklopac za nokte, postaje elastična koža.

Ali čak i sa tako neverovatnim setom korisnih poboljšanja hrane s mesnim kambinama, u stanju je da uzrokuje ozbiljnu štetu čovjeku i njegovom zdravlju:

Strogo je zabranjeno jesti takve ribe s pojedinim netolerancijom - posljedice takvog čina za njihovo zdravlje može biti nepredvidivo;
Specifičan miris ribe mnogih ljudi koji žele testirati, zaustavlja se u trenutku svojih akvizicija u izlazu;
Donji ritam života Clabala postaje glavni krivac mogućeg sadržaja žive, olova i drugih teških metala kao dio ribljeg mesa, koji su izuzetno štetni i opasni za zdravlje bilo koje osobe;
Ako osoba pati od hipertenzije ili druge vaskularne srčane bolesti - dimljeni cambal ga je kontraindiciran.

Kao što se može vidjeti iz svih navedenih Kambala, sposobno je donijeti što više korist od upotrebe njenog mesa u hranu. Posebno rizik od tako štetnog učinka povećava se prilikom kupovine ribe u neprovjerenim maloprodajnim mjestima bez nadzora. Vrijedno je kupovina kambaža u pouzdanim trgovinama za kupovinu koje imaju sve potrebne potvrde o sigurnosti i kvaliteti proizvoda koji se provode kroz njih.

Čak se čak i oštar miris iz lešine ravnih riba može lako pobijediti ako znate kako. Oslobodite se određenog jantara od Cambalija pomoći će čišćenju njezinog trupa od suknji tamne otvorene strane, a nakon temeljnog ispiranja klabine mesa u tekućoj vodi.

Kalorija

Ova morska riba s povišenim sadržajem različitih proteina, sa minimalnom količinom masti u svom sastavu u proporcijama od 100 grama sirovog mesa nosi od 90 do 100 kkal. Klabalno kuhano meso u 100 grama kilograma već sadrži 103-110 kcal, a pržena jela povećava svoju energetsku vrijednost dva puta i postaje jednaka istim stotinama grama mesa ribe 230 -250 kcal. Ali ne zaboravite da pržena jela povećava sadržaj masti svog mesa, koji će automatski povećati rizik od ljudske pretilosti, posljedica razvoja mnogih vaskularnih bolesti i drugih opasnosti za ljude koji će biti uključeni u jedenje takve kalorijske ribe.

Članak o pregledu o Cambalu prikupio je nekoliko odličnih recepata za pravilnu pripremu morske ribe, bez specifičnih mirisa, povećanih masnih i drugih opasnosti. Upoznajte ih sa čitateljem će uspjeti vrlo brzo, ali prije toga vrijedi proučavati pravila za odabir, skladištenje i čišćenje morskog predatora prije nego što kuha.

Kako odabrati i kako pohraniti

Pažljivost i briga pri odabiru kambala u trgovačkoj točki radi kuhanja ukusnih i korisnih jela iz nje je izuzetno važna prije kupovine trupa.

Prodaja ribljeg proizvoda vrši se u hlađenom ili smrznutom obliku, osim ako čitalac nije stanovnik Primorskog okruga, čija je tržišta bogati u njihovom sadržaju svježih kambilija. Međutim, nećemo uzeti u obzir takvi trenutak i razmotriti neke čine brige prilikom odabira rashlađene riblje trupa:

Ohlađeni itnji bi trebao imati ravnu površinu, a ne imati nikakve nedostatke, grive ribe razlikuju se u ružičastoj hladovini, očiju na vrsti čistoće;
Vrijedno je stavljati trup klabila prilikom odabira - ako će udubljenja prstiju brzo nestajati - roba i proizvod koji stoji i svježi, ako je trag ručne i ostao na šarenu - ribolov ribe i više svježina pod velikim pitanjem i kupiti takvu ribu više ne vrijedi;
Na šalteru za trgovanje vrijedno je obraćanja pažnje i birati za osobno jelo najprikladnije mesnih lešica kambilija;
Vage svježe ribe uvijek će biti grube, sama lešnica ne ima nikakve sluz ili njene ostatke, a fileti kambila razlikuju se u sirovom obliku sa svijetlim bijelim nijansom u pogledu;
Rep, peći Ribe za svježe trupe `sagorijevanje "narančaste raste.

Ali kako biti sa svježim smrznutim proizvodom, ako se ne odabere, već kuhanje Cambal i nakon isprobavanja njenog mekog mesa oh, kako želim?

Potrebno je obratiti pažnju na ambalažu ribljeg proizvoda. Ne bi trebalo da sadrži gubitak neproboja ili općeg integriteta.
Rok trajanja je takođe važan i mora biti normalan.
Inspekciju ledenog lešine ne bi trebalo da otkrije Veliku koru leda na njemu, što će biti pozitivan trenutak u korist izbora, a obrnuto - reći će o velikom stepenu uslovne takve kambe i nekoliko faza smrzavanja i odmrzavanja njen trup.

Čak i skladištenje donjeg morskog grabežljivca s ravnim obrascem ima svoje posebne tajne. Znajući i primjenu njihove osobe moći će dugo održati trup ribe u hladnjaku bez gubitka ukusa Harmonija ribe:

Kambili Cupbusa bit će sačuvani u hladnjaku s gustom susjedstvom s velikim kockicama leda, bez ikakvih polietilenskih paketa ili paketa;
Velika sol, bogato je omotao trup, ostavite kambal već dugo vremena da čuva svoj ukus u master hladnjaku.

Tajna svježih kamenbi, njegove skladištenja ili kuhanja - jedna. Kupio svježu ribu ove vrste - odmah idi da ga skuvaš. Drugi se ne daje. Smrzavanje samo boli kvalitetu ribljeg mesa, njenog ukusa.