Konj skuša

Studum - Opis i fotografije
Vrste stavljača
Gde prebiva Stavrida?
Koje hrani stavrida?
San Saint Stavrida
Studum: Kuhanje
Prednosti stavljanja i kontraindikata
Zanimljive činjenice o stavridu

Konj Skuša (Trakurus) - Morska steney grabežljiva riba. Odnosi se Studum na klasu leoparda ribe, odvajanja u obliku pjesama, porodica stažida, roda stavljača.

Latinski naziv trachurus dolazi iz grčkih trahija, što znači "grubo", a oura, što znači "rep". Ruska riječ Stavrid može odrediti različite vrste riba iz stavridne porodice.

Studum - Opis i fotografije

Fish Studmum dostiže dužinu od 30-50 centimetara s težinom do 300-400 grama. Istina, težina nekih pojedinaca može preći 1 kg. Najveći ulovljeni dio imao je težinu od 2 kg. Ali nalaze se najčešće male ribe. Tijelo Starova vretena i izduženo, prekriveno malim vagama. Završava tankom repnom stabljicom i repa, koji se široko koristi. Kopenate ploče sa šiljcima nalaze se uz bočnu liniju, šiljke neke ribe mogu se usmjeriti natrag. Štite ribu od grabežljivca. Takođe, riblje stavavids imaju 2 kičmene peraje, 2 oštre grede nalaze se na milksosta fin. Prosječni životni vijek Stavrida dostiže oko 9 godina.

Vrste stavljača

Rod Stavrids uključuje više od 10 vrsta. Glavne stvari mogu se nazvati sljedeće:

Običan stavrid (Atlantic) (Trachurus trachurus)

Živi u Atlantskom okeanu i Sredozemnom moru, na sjeverozapadnom dijelu Baltičkog mora, na sjeveru i crnom moru, u obalnim vodama Argentine i Južne Afrike. To je staklena riba s dužinom od oko 50 cm, težim oko 1,5 kg.

Mediteranski stup (Chernomorskaya) (Trachurus mediterraneus)

Naseljeni na istoku Atlantskog okeana, na mediteranskom, Crnom moru, Mramoru, na jugu i jugozapadnom moru Azov. Dužina ove vrste stavavida doseže 20-60 cm. Bočna riba linija u potpunosti je prekrivena koštanim štitnicima. Bojanje bez leđa plavo-sive, trbuh srebrno-bijele. Mediteranski studM formira lokalizirane jata u kojima pojedinac uključuje različite veličine. Ova vrsta sastoji se od 2 podvrsta: mediteranski proučeč (trachurus mediteranski mediteranski i studija Crnog mora (trachurus mediteranske ponticus).

Južna studija (Trachurus deckivis)

Živi u Atlantiku sa obale Brazila, Urugvaj, Argentine, kao i obalu Australije i Novog Zelanda. Riblje tijelo doseže 60 cm. Riba za glavu i usta su velika, prva dorzalna pera ima 8 šiljaka. Riba prebiva na dubini od 300 metara.

Japanski stud (Trachurus japonicus)

nastaniti vodom južnog Japana i Koreje, kao i na istočno-kineskom moru. U jesenjem periodu javlja se sa obale Primorya. Tijelo japanskih stavavida dostiže 35-50 cm. Riba na dubini od 50-275 metara.

Gde prebiva Stavrida?

Riblji studij živi u sjevernoj, crnoj i mediteranskoj moru, kao i u Atlantskim, tihim i indijskim okeanima. Nekoliko vrsta konjičkih stavorida nalazi se sa obale Argentine, Australije i Južne Afrike. Ribe obično lebde na dubini od 50 do 300 metara. Kad se prehlada dolazi, proučite obični migrirajte u toplije vodom do obale Australije i Afrike. U obalnim vodama Rusije, šest vrsta iz starridne porodice uživo.

Koje hrani stavrida?

Studum - grabežljivije ribe, hraniti se zooplankton, škampi i malim ribama (Anchovs, sardine), kao i rakovi, mekursi i kavijar pelagične ribe, donjeg i donjeg beskralješnjaka. S vremena na vrijeme, ova riba pliva na dubinu, ali uglavnom se drži u blizini zone glavne robove u potrazi za hranom.

San Saint Stavrida

Rezervni stavridi u tropima i subtopici traje gotovo cijele godine. U toploj sezoni, riba će se izvesti u vodama srednjih širina. Ribu se odlikuje prilično velikom plodnošću, svaka žena pojedinca proizvodi oko 200.000 ikoničnih. Padovi koji su se pojavili u svetlu prije godinu dana, pronalaze ljude ispod kupole meduze, koji im pružaju zaštitu od neprijatelja. Hrani mladi Stavros zooplankton.

Studum: Kuhanje

Starova mesa nježno i bez velikih kostiju. Okus mesa je specifičan, on je malo kiselo. Prodajte ribu i u zamrznutom i svježu. Iz starova možete kuhati razna jela: Može se sjeći, ugasiti, kuhati, pržiti na ulju ili rešetku, slati, pustiti, dim hladnim ili vrućim putem. Iz ove ribe ispada ukusne supe, vruće i hladne grickalice. Ništa manje popularna konzervirana hrana od buttera starova, u vlastitom soku ili u paradajzu. Takva konzervirana hrana koriste se kao zasebno jelo ili kao sastojak patezona, sendviča ili salate.

Prednosti stavljanja i kontraindikata

Studum - Vrlo korisna riba, sadrži mnogo vitamina, neophodnih za ljudsko tijelo: proteini, magnezijum, glačalo, fosfor, kalcijum i morske minerale. Sa ishemijskom bolešću, metabolički poremećaji, ateroskleroza, hipertenzija savjetuje da uključi pomorsku ribu u njegovu prehranu. Studum, kao i sva morska riba, sadrži tako korisnu masnu kiselinu, poput omega-3. Za ljude koji sjede na dijeti ili su višak kilograma, riba će se savršeno uklopiti, jer ne sadrži veliku količinu masti.

Ali, poput bilo kojeg proizvoda, Stavridi imaju kontraindikacije. Najosnovnije je pojedinačno netolerancija ribe ili morskih plodova uopšte. Studum Običan je grabežljiva riba, tako da nakuplja merkur jedinjenja, a opasni su pri formiranju nervnog sistema. Iz tog razloga, ribe se ne preporučuje za jelo male djece, trudnica i nježnih majki.

Zanimljive činjenice o stavridu

Najveći starrid koji je ušao u priču, težio je oko 2 kg.
2004. godine u mediteranskom moru uhvaćeno je 80 tona stavova, ovaj iznos je postao zapisnik među figurama za ribolov ove ribe.