Pšenica

Opis pšenice i fotografija
Struktura pšenice, uho
Sorte i vrste pšenice
- Proljeće pšenice i zima - razlike
- Pšenica meka i čvrsta
Tamo gde pšenica raste?
Rye i pšenica - razlike
Rastuća pšenica
Kako klijati pšenično zrno?
Kako uzgajati pšenicu kod kuće?
Korisna svojstva pšenice
Sastav pšenice
Zanimljive činjenice o pšenici

Pšenica (Triticum) - ovo je jedna od najstarijih postrojenja za žitarice podjele cvijeta, u odnosu na jednu spavaću sobu, narudžbu Zlakolochny, porodica žitarica.

Opis pšenice i fotografija

Sve sorte pšenice imaju osnovne karakteristične karakteristike. Visina pšenice stiže do 30-150 centimetara. Proizlazi na šupljinu i reprezen, dobro vidljivim čvorovima. Iz jedne biljke, u pravilu, raste do 12 stabljika. Pšenica odlazi Dosegjte širine 20 mm, u obliku su ravne i najčešće linearne, s paralelnim venama, vlaknaste, na dodir grubo. Pšenica lisnata vagina izgovara i dobro razvijena. Postupljeno u samoj bazi vagine, na vrhu ima uši na vrhu. Njihovi su jezici goli i web kreveti, od 0,5 do 3 mm dugačak. Biljna biljka ima osnovni korijenski sistem.

Struktura pšenice, uho

Cvetanje pšenice je ravno, složeno razmak od 4 do 15 cm, može biti duguljasto ili u obliku jaja. Na osi svakog stupca nalaze se šiljci dužine 6-15 mm. Uho pšenice jednokrevetno i uz osovinu sa dva identična reda dugačka 5-18 milimetara, s nekoliko prikvačenih cvjetova, koji su najčešće od 2 do 7. Os kotača pšenice ne sadrži spojeve. Flower pšenični flot ima 2 vage i 2 filma, 3 staze, peteljke i 2 rode. Ova zgrada je tipična za cvijeće biljaka žitarica. Kad pšenica sazrijeva, daje voće u zrnu.

Sorte i vrste pšenice

Sorte pšenice su puno. Ove biljke imaju prilično kompliciranu klasifikaciju koja uključuje odjeljke, vrste i podvrste, kao i oko 10 hibrida, i intrantalne i među industrije. Dodijelite sljedeće vrste pšenice:

Napon
Dvogodišnja

Proljeće pšenice i zima - razlike

Do vreme su se sjetva razlikuje:

Proljetna pšenica - Ljtovanje od marta do maja, sazrijeva za 100 dana smrzavanja, uklonite je na početku jeseni. Što je suše otporno od zimske pšenice, ima odlična svojstva pekare.
Zimska pšenica - Pevanje krajem ljeta do sredine jeseni, daje žetvu početkom sredine ljeta sljedeće godine. Daje višu žetvu, ali preferira područja s blagim klimama i snježne zime.

Pšenica meka i čvrsta

Vrste tvrdoće zrna pšenice:

Meka pšenica - Ima šire i kratke šiljke i kraće ili nestale. Ovu vrstu karakteriše visok sadržaj proteina i glutena. Mlijeko pšenica čine brašno.

Soft Yarovar Krasnoz - pšenica - Vrste pšeničnih sorti Altai 81, Voronezh 10, Lyuba, Moskva 35 i T.D.
Meko proljeće bijela pšenica - Ova vrsta uključuje pšenične sorte Novosibirsk 67, Saratovskaya 55 i T.D.
Soft Winter Crvena zvjezdana pšenica - do ove vrste uključuje sorte Donskeya, Obriya, Volgograd 84, Yuna i T.D.
Soft Wintoring Pšenica - Ova vrsta uključuje razne Kinsovskaya 3, Albuum 28 i T.D.

Čvrsta pšenica - Ima šiljke, čvršće postavljene vanjskim filmovima, zrno njih se ne pojavljuju, već su teže dodijeliti. Ima zasićenu žutu boju i ugodan miris. Čvrsta pšenica koristi se za izradu tjestenine.

Pšenična solid Yarov (Durum) - Dijamantne sorte, Orenburg 2, Svetlana i T.D.

Pšenična čvrsta zima - na ovaj tip uključuju Vakht sorte, Mugane, jedro i t.D.

Tamo gde pšenica raste?

Pšenica raste svuda, osim tropa, jer vam je razvodnik posebno stvorenih sorti omogućava korištenje bilo kojeg tla i klimatskih uvjeta. Toplinska postrojenje nije užasna ako nema povećane vlage koja promovira razvoj bolesti. Pšenica - biljka je tako hladno otporna na to što samo ječme i krompir prelazi. Mekana pšenica preferira vlažnu klimu i distribuirana u zapadnoj Europi, Rusija Australija. Čvrsta pšenica voli suhu klimu, uzgaja se u SAD-u, Kanadi, Severnoj Africi, Aziji. Zimska pšenica prevladava u područjima gdje mravi ne oštećuju, na primjer, na sjeveru Kavkaza, u središnjem crnom Zemljišnom području Rusije. Opružna pšenica uzgaja se u južnom Uralu, u zapadnom Sibiru, na Altai.

Rye i pšenica - razlike

Rye i pšenica - jedna od najpopularnijih i bitnijih žitarica. Ove žitarice imaju vanjsku sličnost, ali i mnoge razlike.

Sorte pšenice mnogo su raznovrsnije od sorti RJ.
Pšenica ima širu upotrebu od raži.
Žitarice imaju drugačiji izgled i hemijski sastav.
Pšenica predstavlja više zahtjeva za tlo i klima od raži.

Rastuća pšenica

Visoka produktivnost pšenice postiže se pravilnom pripremom za njenu sjetvu. Polje pšeničnog pšeničnog tretira se kultivatorima i poravnava površinu kako bi se osiguralo dobar kontakt sjemena pšenice sa tlom i dobivanjem istodobnih sredstava. Sjetva pšenice izrađena je do dubine od 3-5 cm sa prolazom od 15 cm.

Pšenica - biljka zavisi od vlage, a samim tim, dobra žetva zahtijeva redovno navodnjavanje. Za suvu klimu, čvrste sorte pšenice bit će prikladnije, manje su nagađanje u smislu vlage.

Rast pšenice osigurava gnojiva. Okolna pšenica čisti se kombajn sa punom zrelosti zrna.

Kako klijati pšenično zrno?

Veća pšenična zrna kod kuće je vrlo jednostavna. Zrno se mora smjestiti u staklenu teglu od 1 litre. Trebalo bi trajati ne više od 1/4-1 / 3 banke. Da biste dodali vodu u teglu u gotovo rubove, namočite zrno 7-8 sati. Nakon toga izvedite vodu kroz gazu, isperite pšenicu i sipajte svježu vodu 3-4 sata. Stoga, zrna pšenice trebaju ispirati 2-4 puta dnevno, davati vodu u vodu, a zatim stavi žitarice u teglicu. Nakon jednog dana sadnice dostižu visinu od 1-2 mm, a zrna pšenica se već mogu jesti.

Kako uzgajati pšenicu kod kuće?

Green pšenični klice mogu se dobiti nastavljajući natapajući zrno za još 1-2 dana. Mačevi sadnica 1-2 cm potrebno je transplantaciju na posudu sa zemljom. Klijavi zrna pšenice postavljena su na zemlji i zaspi na vrhu sloja zemlje u 1 cm. Zemlja mora biti voda, ali ne previše obilna. Sadnice pšenice spreman je jesti za nekoliko dana.

Korisna svojstva pšenice

Pšenica je kultura hrane. Ovaj cerebral je vrlo važan za mnoge zemlje svijeta, zbog svih usjeva zrna, on zauzima vodeće mjesto u proizvodnji. Zahvaljujući pšeničnom brašnu, koje se dobiva od žitarica, ljudi čine raznu tjesteninu, slastičarstvo i, naravno, hljeb. Koristite pšenicu prilikom kuhanja votke i piva, kao i feed za kućne ljubimce.

Prednosti klijanog zrna pšenice su vrlo velike. Ljepilo pšenice je biološki aktivni aditiv koji sadrži mnoge vitamine i minerale. Redovna upotreba klijavi zrna pšenice mogu uspostaviti metabolizam, poboljšati ton, podići imunitet, tijelo napuniti energijom.

Sastav pšenice

Hemijski sastav pšenice je izuzetno bogat vitaminima: Sastav zrna uključuje vlakna, magnezijum, kalijum, cink, fosfor, selenijum, vitamine B i E, fitoestrogene, pektinu i linoleičnu kiselinu. Korisna svojstva pšenice u bilo kojoj vrsti njenog oblika (u obliku mekinja, žitarica, brašna ili sadnica) teško je precijeniti. Normalizira nivo holesterola u ljudskom tijelu, doprinosi poboljšanju probavnih procesa. Zbog prisustva pšenice fosfora stimulira mozak i kardiovaskularni sistem. Ugljikohidrati će vam pružiti optužbu za energiju, a vlakno će pomoći ublažavanju dodatnih kilograma. To je zbog ovog pšeničnog merena toliko popularna u mnogim dijetama.

Pšenica također ima pektin koji ima blagotvoran učinak na crevnu sluznicu membranu. Apsorbiranjem štetnih supstanci, u stanju je smanjiti trajajuće procese. Pšenica - antioksidans, sadrži vitamin e i selen, a vitamin B12, koji je takođe u ovom postrojenju koristan za nervni sustav. Pored toga, pšenica sadrži fitoestrogene koji smanjuju verovatnoću raka. Takođe, biljka je korisna u tome smanjuje nivo šećera u krvi i povećava mišićni ton, to je zbog akcije vitamina F i magnezijuma.

Linoleična kiselina pomaže u apsorpciji šećera, proteina i masti. Pšenica je nezamjenjiva biljka koja ima koristi ljudima u mnogim područjima, počevši od prehrambenog sektora i završetka lijekova i kozmetologije.

Zanimljive činjenice o pšenici

Pšenica je jedna od najstarijih biljaka, više od 10.000 godina ljudi su ga rastu na svojim poljima;
U drevnim Slavenima zrno pšenice smatralo se simbolom bogatstva, bili su zaštićeni od oštećenja;
1904. godine zrna pšenice pronađena su pod Ashgabatom, koja je bila oko 5000 godina;
Pšenično polje više od 10 puta prikazano je Van Gogh na svojim slikama;
Britanski naučnici uspješno su dešifrirali genom pšeničnog gena, koji su značajno smanjili vrijeme uklanjanja novih sorti i borbe protiv bolesti.