Lyophilem ilmovy

Opće informacije o gljivi Lyophilum ILM

Lyophileum ili galpsizigus Ilmovy pripadaju porodici gnus Hypzigus Famille (LyophyllaCeae). Gljiva se nalazi i pod imenima sela ILM i Rogue ILM.

Karakteristike gljiva Lyophilem ILM

Šešir

Šešir u gljivu je širok, promjera 5-15 cm, ponekad doseže 25 cm. Površinski suši šeširi, svilenkast, ukrašeni mramorni uzorak, obojen u svijetlo sivu ili sivu ledenu boju. Oblik šešira u mladoj gljivi je konveksna, cijev, omotana ivica, sa vodenim smeđim mrljama, s godinama, postepeno postaje konveksna ili prostirala, s tuberkom ili ugledom.

Meso

Meso je gusta, elastična, vlaknasta struktura, lagana ili sivkasto smeđa, miris slabih, brašna, ukusa je ugodan, slabo izraženo.

Noga

Noga gljiva imaju vlaknastu strukturu, tupiju boju, blijedo-faun, sa laganim krvavim, od dodira postaje žuta. U visini noge 5-8 cm, debljine 1-1,5 cm. Struktura tvrda, vlakna. Često tri i više gljiva rastu zajedno.

Gde raste liofilem ILM

Gljiva se distribuira u Euroaziji, raste pod živim stablima ili na truljenjem trupaka u listopadnim i miješanim šumama, u parkovima, drveću.

Kad se pojavi Lyophilem ILM

Plodna sezona gljivice počinje u septembru i traje do sredine oktobra, Masso Lyofilum ILM raste sredinom septembra.

Jestivost Lyophileum Ilmovoye

Lyophilem Ilmova je jestiva gljiva srednjeg kvaliteta ukusa. Koristi se u hrani sa svježim nakon ključanja u slani vodi 15-20 minuta, kao i sušena gljiva, slana i marinirala.

Lyophilem Ilmova ne preporučuje se u ishranu djece, starijih ljudi i ljudi s bolestima želuca ili jetre. Ne koristite ovu gljivu sa alkoholnim pićima.

Vrste Lyophiluma Ilmov

Buna Shimeji (Hypsizygus Tessulatus)

Jestiva gljiva, čija je domovina Istočna Azija. Takođe raste u umerenoj klimi Evrope, Severna Amerika, Australija. Postoje dvije sorte gljivice: sa bijelim i smeđim voćnim tijelima. Meso gljiva je tužno, ali pri kuvanju, gorčini lišće. Spreman za shime ima hrskavu strukturu i okus oraha.

Matsutake (triholoma matsutake)

Jestiva gljiva, izvana liči na Lyophilem ILM. Njegov šešir je smeđe, zrele gljive koje pukne. Oblik šešira okrugla, suha površina. Bijelo meso. Dugačka noga, muško u obliku.

Iz japanske riječi "Matsutak" prevodi kao "pine gljiva". Ovakve vrste gljivica, u Aziji, Japanu, Kini, kao i na sjeveru Evrope i Severna Amerika. Mikoriza se oblivljaju jelkom, hrastovima i borovima. Voće od septembra do oktobra.

Otrovne i nejestive vrste Lyophileum Ilmov

Zahvaljujući karakterističnim vodonepropusnim mrljama na liphilem Ilmov šešir razlikuje se od drugih vrsta gljivica, a slične nejestive ili otrovne vrste nisu opisane za to.

Kultivacija Lyophilem Ilmovoy kod kuće

Kod kuće, Lyophilem ILM se uzgaja iz micelija. Za njegovo slijetanje trupci breze su prazni, brijem, ilma, aspen nisu mlađi od 4-4,5 godine, promjera oko 30 cm, dužine oko 0,5 m. Trupci bi trebali biti bez grana, truleži i drugih nedostataka.

Povoljan period za sejanje gljiva: od aprila do oktobra. U sobi, uz mogućnost održavanja temperature zraka u roku od 10-15 ° C, slijetanje se vrši cijelu godinu.

Dnevnici su natopljeni u vodi u roku od 2-3 dana prije nego što dobije željeni stupanj vlage. Nakon uklanjanja trupaca iz vode, višak tekućine od njih uklanjaju se sa kojim se sadrže u roku od nekoliko dana u dobro prozračenoj sobi.

U trupcima pripremljenim na takav način, sitni rupa (promjer 1 cm i dubinu od 5-10 cm). Imaju ih u šahovskom nalogu na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog.

Zatim se čisto oprušene ruke ili u rukavicama postavljaju u ove rupe posebne štapiće sa micelijama. Zatim se trupci pakiraju u plastične vrećice, što sprečava njihovu infekciju i ubrzava razvoj i rast gljiva.

Trupci sa micelijama imaju zasjenjeno mjesto s dobrom ventilacijom i temperaturom okoline 20-25 ° C. Čitav period razvoja gljiva gledanje vlage.

Nakon 2-4 mjeseca, gljiva u potpunosti ispunjava podlogu. I nakon šest mjeseci pojavljuje se prvi usjev. Vrijeme voća ovisi o zapisnicima tvrdoće drveta. Na primjer, na mekim stijenama, Topolarima, IWA ili brezom, gljive se sakupljaju oko četiri godine. Takve čvrste sorte poput javora, rowan, bukve, voća za 6-7 godina. Tijekom godine, 3-6 kg gljiva sastavlja se iz svakog dnevnika.

Lyophilem Ilmova - nepretenciozna gljiva. Čak i u suhom ljetu, kada druge vrste gljiva praktički ne rastu, pojedinačne lophilums nalaze ili granice gljiva.

Calorie Lyophileum Ilmovoye

U 100 g svježe Lophiluma Ilmov nalazi se 19 kcal, od čega su hranjivi sastojci:

• Masti (d) ..................... 0.7
• Ugljikohidrati (D) ............... 1.5
• Proteini (D) ..................... 1.7

Zanimljive činjenice o gljivi

Lyophilem Ilmovova sadrži širok izbor vitamina, makro- mikroelemenata i drugih hranjivih sastojaka koji imaju koristan utjecaj na rad svih organa i organizma sistema. Lijekovi koji se dobivaju na osnovu mesa ove gljive koriste se za liječenje bolesti povezanih s smanjenom razinom cirkulacije krvi.

Vlakna, koja u velikim količinama nalazi se u pulpilul Ilmovoy-a, omogućava gljivici da koristi gljivu kako bi se poboljšao metabolizam.

Video

• Shiitake
• Meltnik
• Chanterelles
• Mokruhi
• Stubovi
• Smoldchchi
• Gigrofore
• Bijela stepenica šare
• Koznyak
• Dubovik
• Ugao
• Golovat
• Zimska gljiva
• Svinjetina debela
• Gljiva kestena
• Lakovitsa
• Pecitsa
• Auriculia
• Prakhovka
• Podisteoviki
• Vyeshenka