Govorushki

Latino ime:	Clitocybe
Naziv engleskog jezika:	Rafinirati
Domena:	Eukarota
Kraljevina:	Gljive
Odjel:	Basidiomicetes
Klasa:	AgariComicets
Narudžba:	Agaric
Porodica:	Niko
Rod:	Clutozie
Jestivost	Jestiva gljiva

Opće informacije o Fungi

Hovwashka ili Clitozbe odnosi se na gljive porodice u nizu (triholomataceae). Često sa Govascus naziva gljive iz drugih rođenih koji ih podsjećaju prema van, na primjer, iz rođenih Lepista i Leucopaxillusa.

Karakteristike poklona Govorushke

Šešir

Govorushki šešir veliki, mesnati, prečnik doseže 15 cm. Mlada gljiva ima oblik polu oblika, a zatim spljošten i postaje lagano pritisnut. Pepeo u boji sa žutim nijansom. Na ivicama je lakša.

Meso

Bijelo meso s gustom strukturom, dok gljivica zrela postaje labava. Miris ugodan, voće-cvjetni, poboljšani dok se naginju gljive.

Noga

Noge debele, maženje ili cilindrično. Visina doseže 8 cm, debljina je oko 3 cm.

Gde Jovorushki raste

Govatski Grupe, formiranje prstenova, listopadne, crnogorične i miješane šume. Također se nalazi na ivicama, livadama, u vrtovima i parkovima.

Kad se pojavi Govorushki

Pozdravna sezona započinje s kraja ljeta i nastavlja se do kasne jeseni.

Jestivost Govorushkija

Rod je predstavljen i jestive i otrovne vrste, uključujući smrtno otrovne. Pa kako razlikovati ove vrste vrlo je teško, preporučuju se da su pokloni prikupljali samo iskusne gljive.

Jestible Govari prikazuje mnoge korisne nekretnine. Sadrže životinjsko-biljne proteine, bogate vlaknima, vitaminima, mineralima. Gljive imaju pozitivan učinak na rad probavnog sustava, ojačati imunološki sustav, smanjiti rizik od razvoja mnogih bolesti, uključujući tumor. Pored toga, Govorushki je nisko kalorijski proizvod koji je pogodan za dijetu hranu.

Hrana u osnovi koristi mlade kape gljiva. Grafikoni bez ukusa i zrele gljive gube jedinstveni miris. Mladi Govari SRJ, kuhajte, slabije, ugašeni, marinirani i osušeni. Bilo koje jelo koje daju tanko i nježan miris, tako da se ove gljive često dodaju u supe i umake.

U svježem obliku Govari ne koriste, jer zbog enzima sadržanih u njima imaju gorki ukus.

Sa termičkim tretmanom Govari su vrlo užasni i prokuhaju i gube oko pola mase.

Vrste Goluba Govorushka

Humor savijanje (Clitocybe Geotropa)

Jestiva gljiva. Prečnik šešira 4-12 cm, struktura je mesnata, oblik široko valjanih, zrelih gljiva je spljoštena. Ivica je tanka, pričvršćena. Koža mlade gljive glatka, sjajna, kasnije postaje suha i mat. Boja je crvenkasta ili žućkasto-smeđa, ponekad bledi da bi se izblijedjeli ili bjelkasti. Bijelo meso, suvo, gusto, ne mijenja boju na rezu, ukus je mekan, aroma "badem". Dužina nogu 5-10 cm, debljina 2-3 cm. Struktura gusta, uzdužna vlaknast, cilindrični oblik, boja svijetlo žuta. Bijeli sporovi.

Nalazi se u listopadnim i mješovitim šumama, na ivicama, na cesti, veseljama, u grmlju. Raste prstenove. Sezona počinje u julu i traje do kraja oktobra.

Hovwashka Voroneque (Clitocybe Gibba)

Jestiva gljiva. Promjer šešira 3-7,5 cm, obrazac je ravan, postepeno se pritisne i postaje minelizirana, boja šešira je ružičasto-oker, s godinama bledi. Meso bjelkastog, svježeg ukusa, miris badema. Dužina nogu 4-6,5 cm, cilindrični oblik, ohlogen ili bjelkasti boja, glatka.

Pogled raste u četinari i velikim šumama, na ivicama i na cesti.

Hovwashka Odora

Promjer šešira 3-8 cm, oblik konveksnog, postepeno postaje ravan i prepušten, ivica valovita, u sredini postoji tuberkl, gola, plavo-zelenkasto. Bijelo meso, s jakim anizom i ukusom. Duljine noge 3-6 cm, cilindrični oblik, boja plavo-zelenkaste, ne šuplje. Bijeli sporovi.

Jestiva gljiva koja se primjenjuje kao začin.

Javlja se uglavnom u širokoj šumi.

Snowheads ili u prahu (Clitocybe Pruinsa)

Promjer šešira 2-4 cm, prvo je konveks, stara gljiva namijenjena je struktura vlaknastim vrhovima prekrivenih bjelkastom konopom, sivo-smeđih kape, postepeno blijedi. Bijelo i krem meso, zemljani, ukus je ugodan. Noga dugačka 3-4 cm i debljine 0,3-0,4 cm, cilindrični oblik, crvenkasto-krema boja, kožnat.

Jestići pogled.

Groover Groorchka, ili sivkasto (Clitocybe vibecina)

Kapu od 1 do 5 cm promjera, u mladoj stambenoj gljivi gljive, zatim ravnim, depresivnim i lijevkama. Površina gola, ljepljiva u vlažnom vremenu, sivkasto ili smeđe boje. Meso sivkasto-smeđe boje, vodeni, miris i ukus roniranog brašna. Dužina nogu 2-7 cm, debljina 0,2-0,7 cm, cilindrični oblik, siva-smeđa boja, poput šešira.

Groved Groworchka jestivo je, ali teško je odrediti gljivu, što je naznačeno kao uslovno i jestivo.

Raste grupe, prstenovi na truljenje lišća i igala u šumama, grmlja, na x livadama. Široko sastanak u Euroaziji od septembra do kasne jeseni.

Otrovne i nejestive vrste lješnjaka

Hovwashka bijela ili bjelkasto (Clitocybe Candicans)

Hovwashka White je otrovna gljiva, sadrži muscarinu.

Prečnik šešira 1-4 cm, oblik mladih gljiva ravna konveksan, a zatim postaje ravan, depresivan, ali ne i lijevak. Površina prekrivena bijelim voskom, boja blijedo sivom ili blijedom crvenkastom. Meso sivkasto-bijele boje, vodena, jaka aroma slična je mirisu od lišća od rajčice, ukusa je gorko, neugodno. Dužina stopala 2-4 cm, debljina 0,2-0,4 cm, cilindrični oblik, ružičasti ili sivkasto-bijeli.

Uzgoj velikih grupa za truljenje lišća i iglama u listopadnim i mješovitim šumama. Susreće se u Euroaziji i Sjevernoj Americi, počev od septembra do sredine oktobra.

Govitka prozirna ili razgovarala Dietroet, ili Govaruska cavaloida (klitocybe diatreta)

Nejebibilna gljiva.

Šešir promjera 3-4 cm, konveksna oblika, sa omotanim rubom, glatkom, maticom ili zamka-crvenkastom bojom. Mlade gljive mrze tamnije. Površina je glatka, sjajna, bez pada. Palevo-bjelkasto kolovožje, ukus je mekan, miris nije izražen. Dužina nogu 2,5-3,5 cm, debljina 0,4-0,6 cm, crveno-smeđe boje, oblik cilindričnog. Suha površina, mat, gola.

Raste grupe, lukove ili redove u boru, rijetko u brezovnim šumama, sezona počinje u maju i traje u septembru. Gljiva se distribuira u Kavkazu, u zapadnom Sibiru, na Dalekom Istoku, u zapadnoj Evropi, Sjeverna Afrika.

Balencock Pale (Clitocybe Metachroa)

Nejebibilna gljiva.

Mrzi promjer 3-5 cm, ravni konveksni oblik, s godinama postaje topov i lijevak, lagani bež ili utopljeni. Dužina nogu 3-6 cm, debljina 0,4-0,8 cm, boja blijedo smeđa, cilindrični oblik. Meso bjelkasto ili sivkasto boje, tanak, ukus i miris nisu izraženi.

Živi u širokim šumama, raste pojedine ili male grupe.

Pušenje humora (Clitocybe nebulari)

Prečnik šešira je 5-15 cm, mlade gljive imaju polu-neparni ili konveksni oblik, omotana ivica, zrela - konveks, namaz, valovita ivica. U vlažnom vremenu, sivo-žućkasto smeđi šešir - u suvom vremenu postaje svijetlo. Bijelo meso, na reznom boju ne mijenja se, struktura je mesnata, krhka, gusta. Miris i ukus promjenjivi. Noga 6-10 cm dugačka i 1,5-3 cm debljine, gusta, pinova u obliku.

Grke gljive u četinari i miješanim šumama, grupama, često krugovima. Pogled se nalazi na sjevernoj hemisferi. Sezona počinje u augustu i traje do kraja novembra.

Pušenje Govaruska smatra se gljivama niske kvalitete, hrana se koristi samo nakon ključanja, ali može uzrokovati snažne poremećaje probave.

Govirushka borio se, čeka ili sivkasto (Clitocybe filophila)

Jedna od najotrovnijih gljivica među Govari.

Promjer 2-9,5 cm, stambeni konveks, s godinama je kompaktan. Boja bijela kapa ili sivkasto-vrhnje, sa mrlje. Meso je bjelkasto, s jakom brašnom, zeljastom ili slatkom aromom. Brz ukus. Dužina nogu 3-7 cm, debljina 0,5-1,5 cm, cilindrična, krema ili bijela.

Raste velikih grupa, bliski prstenovi u šumama, na truljenje lišća i igle. Nalaze se na cijeloj teritoriji Euroazije od septembra do kraja jeseni.

Humannaya Govarus ili Furridge (Clitocybe Rivulosa)

Opasna otrovna gljiva.

Prečnik šešira 2-4 cm, obrazac je konveksni, ivica se okreće, a zatim postaje ispružena, ravna ili namijenjena, s valovitim rubom. Boja u mladim gljivama od blagog bijelog, bijelog i sivog i ružičastog fauna, starijim - do prekomjernog i ružičasto-smeđeg. Površina prekrivena mukama. Meso je tanka, s elastičnom, vlaknastom strukturom, bijelom, koja se ne mijenja na rez. Ukus gljiva - miroma slatka, lijepo. Noga u dužini 2-4 cm, promjera 0,4-0,8 cm, cilindrični oblik, bijeli ili sivkast, sa mrlje.

Raste male grupe na livadama i pašnjacima, rubovima i čudima u listopadnim i miješanim šumama, u parkovima, u umjerenoj klimatskoj zoni sjeverne hemisfere.

Raste Govari kod kuće

Čast - nepretenciozna gljiva, koja oblikuje Mikurizu sa bilo kojom mladom drvećem. Sisel sjetva počinje od kraja proljeća i prije početka jeseni. Tri bunara od 20 cm i promjera 10-15 cm. Do polovine bunara napunite zemlju za uzgoj zatvorenih biljaka. Tada se micelijum Govorushki ravnomjerno distribuira nad bunarima. Na vrhu je izložio kompost iz tla i čvrsto ga distribuirati. Vrhunska legla od lišća, mahovine, grana. Bunari se jedva zalijevaju.

Prva žetva sakuplja se godinu dana kasnije. Voće perioda od 3 do 5 godina. Iz svakog stabla sakupljaju oko 17 gljiva po sezoni.

Takođe rastu razgovaraju i u zatvorenom prostoru, sadnja u posebnim kutijama.

Calorie Gummy Goluba

Kaloričnost Govari je 34 kcal na 100 g gljiva:

Proteini .................. 3.7 g (15 kcal)
Masti ..................... 1.7 g (15 kcal)
Ugljikohidrati ............... 1.1 g (4 kcal)

Zanimljive činjenice o gljivi

Govorukhi dobro utječe na rad ljudskog tijela, oni su preventivni alat za razvoj zaraznih bolesti, njihovi enzimi poboljšavaju probavu, čiste tijelo. Takođe Govari smanjuju nivo holesterola u krvi, ometaju trombozu.
U narodnoj medicini, kapuljače, dekocijesti i masti poznati su iz Govarije, koji imaju iscjeljivanje rana, dezinfekcijskih svojstava i koriste se za liječenje respiratornog trakta i urolitijacije.