Govorushka

Hovwashka (gljiva) - fotografija i opis
- Šešir
- Ploča
- Noga
- Meso
- Spore prah
Vrste Govari, naslova i fotografija. Jestiva i otrovna Govari
Gde darovi rastu?
Korisna svojstva razgovora
Naštetiti Hovwicku
Trovanje otrovnim Govasci
Zanimljive činjenice o Govorushki

Hovwashka ili Clitocibe () (Clitocybe) - porodica roda, koja uključuje i jestive i fatalno otrovne gljive jastreba. Govoruška se odnosi na Odjel za bazidiomiomiomiomiomiomiomiomiomiomicete, klasu poljoprivrednih porini, Poljoprivrednoj, porodici haljina.Često se Govascu pogrešno atributi slične izgledu gljiva iz roda Lepista ili Leucopaxillus.

Porijeklo imena, koji je dao latino definiciju roda, nije u potpunosti razjašnjeno. Neki istraživači su ga povezuju sa grčkom reč "κλιτύς", koja je prevedena kao "brdo" ili "nagib". Što je uzrokovalo takvo poređenje nije poznato. Rusko ime "Čast" možda se dogodilo zbog činjenice da ove gljive obično rastu prilično pažljivo, velike grupe, kao da razgovaraju jedni s drugima.

Hovwashka (gljiva) - fotografija i opis

Šešir

Haunt Ham male ili srednje veličine. Prečnik se kreće od 3 do 6 cm, ali postoje slučajevi od kojih ovaj indikator doseže 10-15 cm. Mladi hakerski šešir ima hemisferni oblik. Kako se uzgaja, izravnava se, a zrele gljive često imaju prepušteni oblik, do lijevka. U normalnim vremenskim uvjetima površina šešira je suva i glatka. Njegova boja može biti bjelkasto, sivkasto smeđe, palej, ružičaste-smeđe, pa čak i različite nijanse ohlade. Intenzitet bojenja neujednačen, osvjetljavajući iz centra do ruba šešira. Često se na njenoj gornjoj površini otkriva ostatak micelija, slično po izgledu sa mrljama kalupa.

Ploča

Tanjuri smještene na donjoj površini šešira, bijele, žute, kako se gljiva slaže.

Noga

Visina tamkinja ovisi o vrtićima gljivice i može dostići 8 cm, a promjer se kreće od 0,5 cm do 3 cm.

Meso

Meso voćnog tijela obično je bijelo, gusta konzistencija, jer se gljiva slaže, postaje labava.

Spore prah

Spore prah koji je obično bio bijeli ili krem-bijeli.

Vrste Govari, naslova i fotografija. Jestiva i otrovna Govari

Clitocybe uključuje više od 250 vrsta Govarija. Na teritoriji Ruske Federacije proučeno je i opisano oko 60 vrsta. Postoje i jestivi i fatalno otrovni bogovi, tako da se preporučuje ova gljiva da prikupi samo iskusne gljive, jer je ponekad vrlo teško razlikovati.

Ispod je opis nekoliko sorti Govari:

Humor savije (crvenokosa) (Clitocybe Geotropa, Infundibulicybe geotropa)

Jestiva gljiva sa mesnim kapicama u obliku zvona, koje kasnije snimaju pogled na široki lijevak s tankim, spuštenim rubovima. U sredini šešira postoji tuberkl, koji je jasno vidljiv u mladim gljivama i ostaje uočljiv u zrelim voćnim tijelima. Glatka koža prekriva gornju površinu, obojena u žućkasto-smeđoj boji. Dok se slaže, bledi na blijedo tonove sa teškim zahrđalim pjegama. Bijela suha pulpa guste konzistencije tijekom vrijeme stječe boju ofana i ima karakterističan miris niskog badema. Pulpa na rezu ne mijenja boju. Noga je prilično visoka, blago pubescentna, ima oblik cilindra sa zadebljanjem do dna, obojen u svijetložutu. Stare gljive, praktično se ne razlikuje od šešira. Česte ploče koje se vrlo spuštaju na nogu imaju širinu manje od milimetara i obojene u bijelim ili krem tonovima. Upozorenja Govari raste u Njemačkoj, Francuskoj, Poljskoj, Španjolskoj, Italiji, Rusiji, Bjelorusiji i drugim zemljama sjeverne hemisfere sa umjerenim klimama. Početak plodova pada prvih dana jula, a završava krajem oktobra. Javlja se duž ivica staza, na šumskim ivicama i travnatim veseljem, u dubini listopadnih, crnogoričnih ili miješanih šuma na leglu lažnog lišća ili mahovine. Formira velike klastere u obliku lukova, staza ili takozvanih "Witchpins". Samo šeširi mladih gljiva odlaze u kulinarski tretman, jer su noge i voćna tijela odraslih govirosa neprikladna (su teški za želudac i slabo digestirani).

Hovwashka Voroneque (Clitocybe Gibba)

Jestiva gljiva, najčešći pogled na sreću. Šešir za odrasle gljive ima dubok oblik lijevka s promjerom od oko 10 cm sa tankom rubom namotaja. Njegova slika može biti smeđe-fauna, žuti-oker ili crvenkast. Meso je labava, bijela ili blago kremasta boja sa ugodnim mirisom Almond. Glatka ili sa malim uzdužnim žljebovima nogu s visinom do 6,5 cm ima cilindrični ili malo širenje na površinu zemlje. Njegova boja se gotovo ne razlikuje od boje šešira. Bijele noge pulpe zategnute, konzistentnost podsjeća na gumu. Često su smještene uske tanjure himenofora obojene u bijeloj ili kremi boji (ovisno o dobi) i prilično jako na nozi. Hovwashka Voroneque rasprostranjena je u crnogoričnim i listopadnim šumama evropske teritorije Ruske Federacije, Sjeverni Kavkaz, zapadni Sibir, kao i većina evropskih zemalja. Govaruska raste na šumskim ivicama, veselje i uz puteve. Samo šeširi mladih gljiva idu na kulinarski tretman, jer su noge i voćna tijela odraslih Govari u hrani neprikladni.

GOVITKA smrdljiva (Hovwashka Anis) (Clitocybe Odora)

Jestiva gljiva. Zahvaljujući specifičnom anizu mirisu, ovo je jedna od najsjajnijeg i prepoznatljive vrste. Mesnata gljiva mesa, blijedo siva sa zelenkastim nijansom. Mlade gljive imaju konveksnog hayne-zelenkaste šešira s vremenom, postaje sivkasto žuto i ima skoro ravnu površinu s brojnim dubokim pločicama. Dužina majovoidne noge do 8 cm ima značajno zadebljanje u bazi. Njeno bojanje poklapa se s bojom šešira, mada može biti mali blijed. Tanjuri smještene na donjoj površini kapa, obojene u blijedo zelenoj boji i prilično padaju na nogu. Gljiva je obilno voće, počev od prve decenije avgusta do druge polovine oktobra. Naočale odvlače prevara u listopadnim, mješovitim ili crnogoričnim šumama evropskog dijela Ruske Federacije, zapadnog Sibira, centralne i istočne Europe.

Hovwashka plulavonogaya (maulamoidni) (Clitocybe Clavipes)

Jestiva gljiva, ali kada se koristi sa alkoholom može dovesti do trovanja. Šešir 4-8 cm promjera, debeli mesnat, prvi konveksni, zatim ravan, u sredini tup ili sa tuberkom, ponekad konusni, tamni pepeo, svijetli, svjetliji, bjelkasti, glatki. Noga je dugačka 3-6 cm, cilindrična, na dnu krvavog, oblika podsjeća na muško, jednobojno, s šeširom ili bjelkastom, vlaknastom. Meso za pridržavanje pepela, sa ugodnim mirisom gljiva i ukusa. Niske ploče, rijetke, široke, prve bijele, kasnije žućkaste. Mauladovoid Govitka raste u četinarskim šumama od jula do oktobra. Ponekad se nalaze u listopadnim i mješovitim šumama.

Džinovski gigantski (Leucopaxillus Giganteus)

Jestiva gljiva, koja pripada rodu bijelog. Ima veliki šešir s promjerom od 8 do 30 cm mliječne bijele ili krem boje. U centru ručnih kape mogu biti malo tamnije. Oblik šešira je konveks iz mlade gljive, a zatim postaje prepušten i lijevak. Visina bjelkaste noge je 4-7 cm. Cilindrična oblika nogu, bez prekrivača. Meso džinovskog rođenja je bijelo i gusto, nema poseban okus ili ukus. Gimenoor ploča, ploče su dizajnirane na nogu i imaju bijelu ili kremunu boju. Giant Giant raste u Sjevernoj Americi, evropskim zemljama i u Rusiji. Susreće se od kraja avgusta do oktobra. Sa dobrim vremenskim plodovima i u novembru.

Golicanje blijedo obojeno (Clitocybe metachroa)

Nejestusna gljiva, neki izvori uključuju gljivu za otrovne. Oblik šešira se mijenja s godinama. Mlada kašika gljiva blago konveksna, gotovo ravna. U starosti šešir postaje neizbrisiv i podsjećajući lijevak sa zakrivljenim rubom i površinom prekrivenom prilično dubokim rupama. Njegov promjer ne prelazi 5 cm. Meso sivkaste ili bjelkaste boje vodene konzistentnosti, bez izraženog mirisa. Prilikom sušenja gljiva Govorukhki steknu uporan miris oštrine. Šuplja noga, niska, cilindrična, promjera 3-6 cm, siva ili sivkasto smeđa. Lagano proširena osnovna noga ima šapa. Često se nalazile blijedo sive ploče prilično su spuštene na nogu. Govitka Pale široko rasprostranjena u Španiji, Francuskoj, Švedskoj, Italiji, Belorusiji, Poljskoj i drugim evropskim zemljama. Od druge decenije avgusta do novembra, na teritoriji Rusije, viši slabo rast raste svuda, počevši od evropskog dijela i završava primorskim kraljem. Najudobnija gljiva se osjeća u poginule breze ili hrastove lišće, iako nailaze populacije u miješanim i čisto crnogoričnim šumama. Za razliku od ostalih predstavnika roda Clitocybe formiranje prilično velikih klastera, blijedo obojeni Govarus raste sam. Međutim, pojedinačni slučajevi formiranja "širinskih krugova" primijećeni su u kojima je bilo više od stotinu voćnih tijela.

Pušački mrav (igra siva, govarushka Smamak-siva) (Clitocybe nebulari)

Gljiva, koja se odnosi na uvjetno jestivu kategoriju. Neki naučnici smatraju da je gljiva otrovna. Upotreba dimne Govarije u hrani može uzrokovati ozbiljne neuspjehe u radu probavnog sustava zbog sadržaja nebularin citotoksične tvari u gljivama. Srednje veličine lješnjaka Srednje veličine, promjer do 15 cm. Njegova slika, ovisno o vremenu, može biti sivo smeđe, žućkasto-smeđe ili pepelom. Na površini šešira mladih gljiva često se bilježe lako pucao sivkasto-bijeli pad. Bijelo meso u sivoj gaslješje mesnato, gusta konzistencija koja ne mijenja njegovu boju na rezu, ima karakterističan ukus voća ili cvijeća. Pulpa na rezu ne mijenja boju. Noga u obliku utikača sa glatkom ili blago vlaknastom površinom ima dužinu do 10 cm po maksimalnoj debljini od 3 cm. Mladi hake imaju prilično gustu konzistenciju. Međutim, kao vlaknasto-sunđerasta supstanca, za punjenje, preplavljen je i postaje šuplji. Bijele ili blago žućkaste garmenoforske ploče slobodno odvojene od donje površine kape i nogu. Masovna frukcija Govari pušenja traje od druge polovine avgusta do poslednje decenije novembra. Ova vrsta se nalazi u svim vrstama šuma svih zemalja sjeverne hemisfere. Obično formira prilično veliku populaciju u obliku dugih redaka ili "otpornosti na vješticu".

Govitka Transicunt (Hovwashka Diattere, Hovorchka a invaroid) (Clitocybe diatreta)

Otrovna gljiva sa malim zaobljenim kasekom, maticama ili ohladom, sa laganim crvenkastom nijansom. Njegova površina nakon kiše postaje skliska i ljepljiva. Tanke prozirne kapke za ivice zamotane. Mesnat pulpa bijelogno-kolača s visokom vlagom koja može povećati u količini. Za razliku od većine drugih Govarija, prozirna Govarushka nema izražen miris. Noga cilindričnog oblika, često sužava za bazu, ne prelazi 3,5 cm. Njegova površina, obojena u svijetloj bež, neuspjeli ili crveno-smeđi tonovi, jer se gljiva slaže, postaje tamnija. Ravne ploče imaju širinu od 1 do 6 mm. Obojeni su u kremasto-bijelu boju, a djelomično su se povećale na nogu. Govaruska prozirna rasprostranjena je u zapadnoj Evropi, Sjevernoj Africi i u zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza. U Ruskoj Federaciji se nalazi ne samo na europskom dijelu, već i u zapadnom Sibiru, na Kavkazu i na Dalekom Istoku. Voćna tijela Govarius prozirna mogu se naći sa sredine proljeća i početkom jeseni u četinarskim i listopadnim šumama. Blistavim velikim grupama na nevermentacijskoj tlima sa visokim sadržajem pijeska, formirajući prilično duge redove ili lukove.

Bijeli mrav (bijeli) (Clitocybe Candicans)

Ovo je otrovna lamelarna gljiva s malim (od 1 do 4 cm) ravnog ili blago prešanom poklopcem. Boje kapica na ivicama blijedo sive, u središtu blijedo crvene boje, s bijelim racijama poput voska, nestaju kao starenje. Meso voćnog tijela ima ugodan miris, nalik aromi, koji je objavio paradajz lišće. Sadrži otrov - musancini. Često su ploče himenofila boje blijedole krem dizajnirane cilindričnom nogom, od kojih se visina od 2 do 4 cm kreće. Površina nogu može biti i glatka i vlaknasta, a njegova boja - svijetlo siva s blagim ružičastim nijansom. Na osnovnoj boji su lisinke sivkaste. HOVWASHKA bjelkasto je rasprostranjena u Njemačkoj i Francuskoj, Poljskoj, Rumuniji, Španiji i Portugalu, Bjelorusiji, Rusiji, kao i drugim evropskim zemljama. Govorushka i na sjevernom američkom kontinentu. Bijeli Govari na livadama, u listopadnim, crnogoričnim i miješanim šumama na prehrambenoj podlozi iz lažnog lišća ili igala. Voćna tijela pojavljuju se sredinom ljeta i susreće se do septembra.

Hovwashka Bizland (pucanje, sivkasto) (Clitocybe filophila)

otrovna gljiva iz vrste goverusa. Sadrži vrlo visoku koncentraciju otrovnog musarine. Glatki šešir ima promjer od 6-8 cm, obojen je u prljavim bijelim tonovima, valovita rubova su umotane. Niska noga ima cilindrični oblik, boja se bori bojom kape. Malo zgušnjavanje, smješteno u podnožju nogu, ima svijetlo bijelu ivicu. Govarushka je rasprostranjena raširena u svim zemljama umjerenog pojasa euroazijskog kontinenta. Može narasti i u listopadnim i crnogoričnim ili miješanim šumama, javlja se u leglu truleg lišća i igala. Skoro da skoro raste gotovo ne raste, obično formira velike grupe u obliku staza ili krugova. Voće od početka septembra do sredine novembra.

Čast crvenkasta (furohy) (Clitocybe rivulosa)

otrovna gljiva s malim šeširom (ne više od 4 cm promjera), mijenjajući svoj oblik kao pogoršani. Njegova slika je blaži bijela, ružičasto-mawn, ružičasto-smeđa ili oker. Često kod odraslih Govarih ovog pogleda na površinu kapica postoje tanki blagi rebra i mrlje od sivkaste. Mesnat pulpa elastične konzistencije ima malo slatku i ugodnu aromu. Kratka tanka noga sa cilindričnim oblikom, pomalo sužavajući za bazu. U mladim gljivama, puni se gustom vlaknastom materijalom, međutim, stari Govarus koji postaje šuplji. Gimento ploče Širina od 2 do 5 mm, obojena bjelkastom, a kasnije u svijetlo žutim tonovima, prilično nisko dolje na nozi. Sezona voća započinje drugom polovicom jula i nastavlja do novembra. Crvena Govaruska sastaje se na šumama u šumama i rubovima, na mjestima industrijskih i sanitarnih rezova, kao i u urbanim parkovima. Obično formira velike klastere u obliku "vještica". Hovwashka crvenkast raste na širokoj teritoriji, koja uključuje gotovo sve zemlje Evrope, Sjeverna Amerika, europskog dijela Rusije, zapadnog i istočnog Sibira, Primoryea, Kine itd.

Gde darovi rastu?

Područje poljoprivrednog poljoprivrede je vrlo opsežno i uključuje sve zemlje sjeverne hemisfere sa umjerenom klimom. Poklon gljive rastu između livada, polja i parkova. Šipka održiva mikode održivim ili crnogoričnim stablama šumskih polja evropskog dela Rusije, Francuske, Italije, Portugala, Poljske, Nemačke, Danske, Belorusije, Španije i drugih zemalja. Javlja se na teritoriji zapadne i istočne Azije. Populacije Govorusheka označene u Turskoj, Kini, Primorsko Krai. Odvojene vrste rastu na proširenjima sjevernog američkog kontinenta.

Korisna svojstva razgovora

Jestible tipovi Govari koriste se za pripremu supa, umaka, također se koriste u prženom ili pirjanom obliku. Pušenje GOVORCHKA može se čak boliti ili sušiti. Voćna tijela gljivica takve vrste koriste se kao nisko kalorijski proizvodi, bez kojih gotovo da gotovo nikakva profesionalna prehrana nije nezamisliva.

Šeširi mladih jestivih Govask sadrže u svojim sastavu vitaminima grupe B, kao i makro i elemente u tragovima, kao stvarni memorijski bakar, cink i mangan.
Meso Govarija pomaže u dovođenju akumuliranih šljaka iz tijela.
Optimalni omjer biljnih proteina, vitamina, vlakana, aminokiselina i mineralnih tvari omogućava smanjenje rizika od različitih bolesti. Poklon gljive smanjuju sadržaj plaketa holesterola u krvnim žilama, upotreba u hrani ima blagotvoran učinak na stanje probavnog sistema.
Pored toga, u narodnoj i službenoj medicini koriste se antibakterijska svojstva sreće. Čstanci se koriste za uklanjanje manifestacija tuberkuloze, a supstanca sadržana u njima uključena je u pripreme za liječenje epilepsije.

Naštetiti Hovwicku

Treba imati na umu da su Govara, poput svih gljiva, u mogućnosti da nakupljaju različite toksine i teške metale u celolozi. Stoga je nemoguće koristiti govornike u hrani iz industrijskih preduzeća i puteva, jer može dovesti do trovanja hranom.

Trovanje otrovnim Govasci

U pulpu otrovnog Govaska u prilično velikim količinama sadrži snažan toksin zvan muscarine. Simptomi trovanja sa Govaskom pojavljuju se najviše 3 sata:

Poremećaj normalnog rada gastrointestinalnog trakta, izražen u jakim mučninama i povraćanju, proliv i spazmodijsku kraticu želuca i crijeva;
Kršenje funkcije kardiovaskularnog sistema, manifestovan oštrim smanjenjem krvnog pritiska i pojave sinusa bradikardije;
povećana salivacija i znojenje;
poteškoće normalnog disanja, izraženo u obliku bronhospazma ili astmatičnih manifestacija;
Najopasnija otrovna gljiva iz roda Clototsybe je boovaruska borila se, ona je ista. Njeno meso ima ugodan ukus i miris. Često se simptomi trovanja praktično ne očituju. Međutim, za peti dan, osoba koja je uzela ove gljive može umrijeti zbog zatajenja bubrega.

Za nervni sistem, trovanje Govask obično ne utiče. Stavke anksioznosti i nesretnog straha nastaju protiv pozadine općeg stanja tijela. Pri prvim znakovima trovanja s Govarim, morate se odmah prijaviti za hitnu pomoć.

Zanimljive činjenice o Govorushki

Neke vrste Govari, na primjer, hakiranje crvenkastog (Clitocybe Rivulosa), sposobni su da zrače slabom sjaju blijedo zelene boje.
Mnoge vrste Govarus-a Grove grupe koje čine osebujne krugove na površini tla. Ranije je njihov izgled bio povezan sa manifestacijama nečiste snage. Vjerovalo se da su u takvim mjestima veštica ili drugi zli duhovi noću organizirali svoje plesove.
Suprotno trenutnim stoljećima, tradicije ruskog blagdana poklona nisu kompatibilna sa alkoholnim pićima. Kombinovana potrošnja može dovesti do teške trovanja hranom.