Masel

opće informacije

Massel je dobio ime zbog klizavih kape i karakteristične sluzi, koji ponekad nastupa na šeširu s velikim kapima.

Maslenok se odnosi na kategoriju jestivih gljiva i javlja se ljeti.

Ovo je predstavnik klase agarikommiceta porodice potplat.

Karakterističan

Extselly Lažna ulja su vrlo slična stvarnim. Glavna razlika je boja. U pravim gljivama, boja zasićenih nijansi ljubičice i žute, a u lažnim uljima - smeđa i siva.

Dimenzije gljiva

Massel - mala gljiva. Njegova prosječna veličina - 10-15 cm. Veliki tamni šešir povezuje se s duguljastim nogom. Ispunite i mala i velika vrsta. Najveće kutije za ulje - promjera 20 cm.

Šešir

Šešir ulja gladak. Pronađeni su ravni i konveksni oblici. Površina cijelog šešira prekrivena je sluzi, zbog čega stica sjajna površina. Boja šešira može se razlikovati od tamne ljubičaste do svijetlosmeđe boje. U promjeru, u prosjeku ne raste više od 12-15 cm.

Meso

Masworn meka pulpa. S godinama može promijeniti boju od bijelog u žutu. Postoje pogled sa sivim mesom. Na reznom boju može varirati na crvenoj ili plavoj boji.

Noga

Noga je čvrsta. Dimenzije ovog dijela gljive mogu dostići 10-15 cm. Debljina - 2-3 cm. Na dodirnom nogu glatka ili zrna. Postoje pogledi sa "suklom". Boja se može varirati od bijele do sivkaste i smeđe boje. Neke vrste nogu ima nekoliko boja: na vrhu - bijelo, dno - smeđe boje.

Gde ulja rastu?

Najčešće se ulja mogu naći u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere. Uprkos tome, ulja se nalaze širom svijeta, ali u manjim količinama. Massel - jedna od rijetkih vrsta gljiva koja se može naći u Africi i u Australiji.

Olter preferira crnogorične šume i u izvrsnoj simbiozi su sa jelom i borom. Ove gljive mogu se naći u četinarskim šumama Ukrajine, Bjelorusije i Rusije. Preživljavaju dobro pod igalima i konusima zimi. Ali listovi i grane ih ne spadaju od hladnoće.

U listopadnim šumama teško je pronaći najmanje jedno poboj ulja. Ove gljive radije rastu pod krunom jete, a ne breze ili hrasta, tako i premještene u crnogorične i miješane šume.

Vintage ulja u mešovitoj šumi male. Kao što je već spomenuto, ova grupa gljivica preživljava samo zbog četinarskih stabala, stoga je količina voća prikladna. Što je više borova šuma, veća je berba ulje.

Takođe, ulja se nalaze na solarnim bazenima i livadama. Na takvim mjestima gljive prežive zbog dugih bilja i direktne sunčeve svjetlosti.

Ova vrsta gljiva često se nalazi pod jelkom i borom, rijetko - pod listopadnim drvećem. Olters ne vole vlagu, tako da nisu pronađeni na močvarima i u blizini jezera. Njihovo omiljeno stanište - šuma.

Kad se ulja pojave?

Mycelium Maslenka daje svoje plodove na početku ljeta. Ako govorimo o sezoni ulja berbe, onda je to juni mjesec. Duga vremena gljiva za dvije ili tri nedelje. Sljedeća sezona pada krajem jula - početkom septembra. Masivna invazija nafte počinje u kolovozu. Tada su to dovoljno solarne toplote.

Za dobar usev ulja potreban vam je puno sunca. Ove gljive ne vole vlagu, tako da mogu preživjeti u pustinji. Također, održivost uljačkog sanduka nije moguća bez svjetla, tako da se u tamnim gljivama osjećaju neugodno. Supers Suncching Sunce može dovesti do sušenja pore gljiva, te sjene i oblaka - do usporavanja u razvoju fetusa.

Jestivost masna

Massel - jestiva gljiva, ali postoje takve vrste ulja koja su kategorički zabranjena.

Da bi se razlikovao pravi sandučić u ulje od nesposobnog, vrijedno je obraćati pažnju na njegov miris. Sluz ne bi trebao imati neugodan miris. Ako ona daje miris ribe ili sirćeta, tada takve gljive ne koriste.

U boji nerealnih ulja imaju smeđe kape s tamnom nogom. Meso je mekano, lako se savijati. Na touch gljive su vodeni, a sluz je bubnja i ima smeđa nijansa.

Najbolji način za kuhanje heacase - SRJ, kucanje ili kuhanje. Ovi procesi neće trajati više od 30 minuta. Također, ulje se može slati ili sušiti, ali za to će vam trebati nekoliko tjedana.

Vrste masne

Sve vrste ulja su kao međusobno, ali imaju određene razlike. Sa njima sada i upoznajte se.

Massel Lyard

Maslenok kasno - najosjećeniji pogled u srednje ruske šume. Ova gljiva pojavljuje se početkom ljeta, kraj naknada za žetvu ove vrste je oktobar. Većina mase kasno voće u kolovozu i septembru.

Šešir u mladim predstavnicima sferičnim obliku. Veličina - ne više od 12 cm. Sa godinama, obrazac se mijenja u biokoniku. Boja površine gljivice ovisi o sunčevim zracima - što je više sunca, tamnije meso. Najčešće postoji kesten-smeđi i crveno-smeđi šešir. Noga starog ulja doseže 10 cm. S godinama se može pojaviti tamni prsten. Iznad "suknji" boja oštro prelazi u tamno sivu.

Masworn Ljeto

Ljetna masela - takva vrsta ulja koja mogu biti u sirovom obliku. Sezona prikupljanja ove gljive smatra se maju i mjesecom jula. Najbolje je za voće pod četinarskim drvećem i raste male grupe.

Prečnik kape ne prelazi 10 cm. Njen oblik u mladog ploda - okrugli, stari - stan. Boja može biti i žućkasta i smeđa-smeđa. Meso u gljivi je takođe žuto. A noga doseže dužinu 8 cm, a 2 cm u širinu. Nema prstenova na nozi, ali prekriven je sluzi baš kao šešir.

Masel ariš

Massel Ariš preferira listopadne i borove borove. Može se naći i početkom juna i krajem avgusta. Sezona berbe ove vrste - cijelo ljeto. Najbolje je raste na istoku Ukrajine.

Listopalni promjer ulja šešira ne prelazi 15 cm. Može promijeniti svoj oblik ovisno o dobi - stariji, to dvoje. Boja - maslina ili žućkasto-smeđa. Meka pulpa, sa žućkastom nijansom. Noga može rasti do 12 cm, a promjer nije veći od 1,5 cm. Noge u boji mogu biti svijetlo smeđe i smeđe boje. Noga nema "suknju", ali umjesto toga postoji svijetli prsten žuto.

Slični pogledi

Ulja su često zbunjena sa chantelelima. Razlika ove dvije grupe gljiva je boja - maslac je tamniji sa okruglom kapom, a Chanterlelles - narandžasti i ravni.

Takođe, ne biste trebali zbuniti jestive ulje s nesposobnim. Nejestepene vrste, cijela površina gljiva prekrivena je neugodnim sluzi, nakon čega se prsti počinju da se drže. Kada se reže, meso ne mijenja svoju boju i može leći jako dugo u istom obliku, kao što je odsečen. Pored toga, stariji od gljiva, to je teže razlikovati ga od nespornog, tako da je bolje jednostavno dodirnuti sumnjive gljive.

Raste kod kuće

Kod kuće ulje se ne poduzima. Ne mogu se staviti u lonce ili banke. Da bi se dobila dobra žetva ovih gljiva, uzeće zemlju zasađenu crnogoričnim drvećem. Ako učinite sve u pravu, onda će nakon nekoliko tjedana, Mycelium početi davati prvih plodova.

Za početak, morate odabrati pravu stabla - trebali bi biti 10-15 godina. Nema potrebe za traženjem čitave šume - dovoljno i nekoliko borova. Takav izbor je povezan sa činjenicom da mlada stabla uzimaju manje elemenata u tragovima koji su potrebni za dobar rast gljiva.

Prije ukrcavanja morate ukloniti gornji sloj zemlje na 20 cm. Tada trebate staviti označene listove i oploditi humus. U takvoj mješavini i sjedećim komadima, a u idealnom slučaju cijele gljive. Zalijevanje ulja treba rijetko, najbolje je osigurati da imaju dovoljno sunca. Ako je takav problem nastao kao nedostatak solarne topline, onda trebate smanjiti grane drveća.

Calorie Ozlyat

Ulje - gljive koje su savršene za mršavljenje. Tabela prikazuje sadržaj kalorija od 100 grama svježeg ulja.

Zanimljivosti

• Ulje - gljive koje sintetizuju najveću količinu vitamina D.
• Ulja rastu prema svjetlu. Bilo je moguće primijetiti da se ova grupa gljive nikad ne događa - uvijek je nagnuta blokom. To je zbog "atrakcije sunca".
• Na teritoriji Chernobila posebno sijano posipano na teritoriji, kako bi se smanjila nivo zračenja.U tropskim uvjetima ulja se hrane mravima i sredima, rastvaraju ih u njihovoj sluzi.
• Ozlyas su zabranjeni u mnogim zemljama i smatraju se otrovnim gljivicama u Engleskoj i Njemačkoj.

Video

• Pećnica
• Ugao
• Masno
• Podberezovik
• Mokruhi
• Mokhovik
• Maysky calotsibe
• Rutualiki
• Chanterelles
• Modrica
• Koznyak
• Meltnik
• Gljiva kestena
• Dječji hladnjak
• Gigrofore
• Svinjetina debela
• Bijela stepenica šare
• Stubovi
• Zimska gljiva
• Pecitsa
• Shiitake